澳門麗思卡爾頓酒店內(nèi)的新派粵菜食府「麗軒」最近在《米其林指南香港澳門2017》中首度榮膺米其林一星評級，現(xiàn)特別設(shè)計了多款精致佳肴，與賓客一同迎春接福、喜迎雞年。行政副總廚傅文彪師傅精心準(zhǔn)備了節(jié)慶午宴及晚宴、廚師推介菜式以及教人垂涎欲滴的賀年美點(diǎn)，最適合一家人佳節(jié)歡聚共享。

「秀麗豐年迎新春」為豐盛的六道菜午宴套餐。前菜有露筍藍(lán)龍蝦餃、金蠔豚肉角及酒糟黃金星斑，主菜則有芙蓉翠枝炒蝦球或麗軒梅菜王扣肉可供選擇，加上荷塘映春色等佳肴，定必令人回味無窮。從2017年1月28日起至2月5日期間，賓客將可親嘗這個午市賀年精選，另有 萬壽如意素腸粉、黃金香竽脆奶及日本十勝紅豆小鳳酥等多款精致美點(diǎn)。

豐盛美味的八道菜晚餐套餐「麗致呈祥獻(xiàn)瑞」，供應(yīng)期為2017年1月27日至2月5日。特色佳肴包括XO醬飛碟瓜炒和牛粒 、蠔門富貴炒絲苗及 舞茸焦糖燉蛋，款款賣相別致吸引。