中國近50%的成年人存在頭屑困擾，去屑香波是中國洗護發(fā)市場上占量最大的分類，市場上一半的香波均宣稱具有去屑功效[1]。去屑香波除了具備一般香波的洗護功能，其去屑效果是消費者首要考慮的因素。目前可用的去屑劑種類繁多，但由于吡啶鎓鋅（ZPT）具有出色的抗頭屑效果，將近45%的香波以其作為主要的去屑成分（Mintel數(shù)據(jù)）。搜索國內(nèi)某大型網(wǎng)上購物商城銷量排名前十的洗發(fā)水中6款為去屑香波，且均以ZPT為主要去屑劑；在銷量排名前十的去屑香波中9個以ZPT為主要去屑劑，功效宣稱方面除了去屑功效外，有4款是以頭皮清爽止癢為主，剩余的6款是以發(fā)絲順滑柔軟為主。通過以上的市場數(shù)據(jù)可以分析在中國普通消費者具有使用去屑香波的習(xí)慣，主要訴求是在去屑功效的同時兼具頭皮清爽和發(fā)絲調(diào)理，消費習(xí)慣仍以ZPT為去屑劑的香波為主。本文將從ZPT 沉積和過度絮膠產(chǎn)生的機理說起，來探討過度絮膠對去屑香波功效及頭發(fā)調(diào)理性的影響。

ZPT有效去屑前提

通常的頭屑問題其實是病理性頭屑，主要由嗜皮脂的真菌馬拉色菌引發(fā)。在富含皮脂的頭皮上馬拉色菌大量繁殖引發(fā)了頭皮角質(zhì)層過度增生以頭屑形式脫落，通常伴有頭皮炎癥表現(xiàn)。ZPT是有效的抗真菌劑可以抑制馬拉色菌的生成，在去屑香波中添加ZPT，清洗頭發(fā)的同時ZPT被帶入到頭皮并發(fā)揮去屑作用。目前香波中的ZPT是包裹在陽離子聚合物與陰離子表面活性劑形成的絮膠中，隨著絮膠吸附被帶入頭皮表面[2]。

去屑效果與ZPT 在頭皮上覆蓋的均勻度和沉積量有密切關(guān)系，即如何確保ZPT 有效地運載在頭皮上是實現(xiàn)有效去屑的關(guān)鍵[3]。其中ZPT 在頭皮上覆蓋的均勻度是保證有效去屑的前提，在此基礎(chǔ)上沉積量與去屑效果成正比。為此有研究從優(yōu)化ZPT 本身著手，如建議選擇粒徑在2.5 微米的ZPT ，認(rèn)為該粒徑范圍ZPT 兼具較好的覆蓋和沉積效率，以及片狀的ZPT 可以更好的覆蓋頭皮；也有研究指出更小的粒徑更適合被絮膠包裹和沉積[2,4]。由于香波中的ZPT 是包裹在陽離子聚合物與陰離子表面活性劑形成的絮膠中，隨著絮膠被帶入頭皮表面。所以，對去屑香波絮膠的研究可以幫助找出影響ZPT 有效運載的因素。

去屑香波絮膠狀態(tài)研究

絮膠是陽離子聚合物和陰離子表面活性劑通過電荷作用形成的不規(guī)則的凝聚物，它可以包裹香波中的活性成分如硅油，去屑劑，并協(xié)助運載至頭發(fā)和頭皮發(fā)揮相應(yīng)的功效。絮膠的形成直接與香波體系的表面活性劑和陽離子聚合物有關(guān)，已有少量研究指出陽離子聚合物與ZPT 去屑效果有一定相關(guān)性，原因在于陽離子聚合物的分子量和電荷密度均會影響絮膠的形成和對ZPT 的包裹程度[5-7]。目前去屑香波中表面活性劑仍以傳統(tǒng)的硫酸鹽型為主；陽離子調(diào)理劑主要使用陽離子瓜兒膠，其次為陽離子纖維素，且通常選擇調(diào)理性在中等及中等以下的陽離子聚合物。

圖1. ZPT 在正常絮膠和過度絮膠中對頭皮沉積的示意圖

去屑香波在稀釋過程中形成的絮膠可以采用熒光光學(xué)顯微鏡來觀察。將去屑香波用水稀釋到15 倍，并加入熒光指示劑，在熒光顯微鏡下放大200 倍觀察香波稀釋液：其中黑色不均勻塊狀物為絮膠或懸浮膠體，顆粒狀的ZPT 由于吸附熒光劑而發(fā)綠色熒光，黑色規(guī)則圓形為油脂。一般包裹ZPT 的黑色塊狀物為絮膠，單一黑色塊狀物為懸浮的膠體。利用該方法可以快速的觀察去屑香波的絮膠形態(tài)，硅油粒徑及包裹的ZPT的尺寸大小和分布均勻性。正常的絮膠尺寸大小均勻，流動性好，包裹均勻。通過觀察一系列的去屑香波我們發(fā)現(xiàn)去屑香波在稀釋形成絮膠時容易形成尺寸巨大的絮膠且流動性差，絮膠尺寸和分布不均勻，包裹其中的ZPT高度集聚成簇。出現(xiàn)過度絮膠的原因主要是因為ZPT是不溶于水的小顆粒，包裹在絮膠中時易出現(xiàn)顆粒聚集作用，可以是ZPT自身的聚集，也可以是包裹在絮膠中硅油和ZPT之間的聚集。過度絮膠包裹的ZPT分布極不均勻會造成ZPT在頭皮上覆蓋均勻度差，如圖1中所示。我們隨機測試了幾款市售去屑香波的絮膠情況，發(fā)現(xiàn)大部分去屑香波存在過度絮膠的現(xiàn)象，并且香  波中硅油粒徑和ZPT 粒徑越小，過度絮膠程度越嚴(yán)重。

過度絮膠的負(fù)面影響

為了更好說明過度絮膠對去屑香波的負(fù)面作用，作者設(shè)計了對照實驗，來測試過度絮膠的去屑香波和正常絮膠的去屑香波之間的差異。對照實驗先選擇了兩個具有相同分子量和電荷密度的陽離子聚合物，一個為改性的陽離子瓜兒膠，另一個是普通的陽離子瓜兒膠。將這兩個陽離子聚合物分別加入調(diào)理香波中（不含ZPT 香波）對比兩個香波的絮膠形態(tài)和調(diào)理性，另外在該調(diào)理香波配方中加入0.1%ZPT后分別加入兩個陽離子聚合物，再次對比兩個去屑香波（含ZPT 香波）的絮膠形態(tài)和調(diào)理性等[6]。通過對比可以發(fā)現(xiàn)過度絮膠對去屑香波的影響主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1）ZPT覆蓋程度

首先觀察不含ZPT香波的絮膠形態(tài)發(fā)現(xiàn)，兩個調(diào)理性香波中沒有過度絮膠，且絮膠尺寸大小也類似，原因是兩個陽離子聚合物的絮膠能力類似。但是兩個含ZPT去屑香波的絮膠形態(tài)完全不一樣，普通陽離子聚合物的體系出現(xiàn)了明顯的過度絮膠，包裹其中的ZPT高度積聚成團，而改性的陽離子瓜兒膠（商品名：N-Hance BF13，亞什蘭）的體系依舊保持正常的絮膠，尺寸均勻，對ZPT包裹也均勻，如圖2所示。

圖2. 普通與改性的陽離子瓜兒膠對去屑香波絮凝的影響

由于去屑劑鋪展均勻性是實現(xiàn)有效去屑的前提，所以單從絮膠形態(tài)來看過度絮膠中ZPT 大量聚集會造成其在頭皮上無法均勻鋪展，這種情況下即使沉積再多的去屑劑在頭皮上也無法實現(xiàn)有效的去屑效果。

2）頭發(fā)調(diào)理性

通過測試香波對漂白亞洲發(fā)束的梳理功的改善來對比調(diào)理性。這兩款陽離子聚合物在普通調(diào)理香波（不含ZPT香波）中調(diào)理性基本無差別，不含ZPT的兩個香波濕發(fā)和干梳的梳理功是一樣的；但是當(dāng)香波體系中加入ZPT后，使用改性瓜兒膠（N-Hance BF13）的ZPT香波的發(fā)束具有更低的濕發(fā)和干發(fā)梳理功（圖3），即過度絮膠會降低去屑香波的調(diào)理性。原因在于ZPT不僅會沉積在頭皮上，也會隨著絮膠沉積在發(fā)束表面，當(dāng)過度絮膠中聚集成團的ZPT沉積在發(fā)束表面時會使發(fā)束表面更加凹凸不平，梳理功更差。

圖3. 普通與改性的陽離子瓜兒膠（N-Hance BF13）對去屑香波梳理功的影響

3）ZPT沉積效率

過度絮膠除了造成ZPT 鋪展不均勻，影響香波的調(diào)理性之外，對ZPT 在頭皮上的沉積效率同樣有影響。參考已有ZPT沉積測試方法的基礎(chǔ)上，實驗研究設(shè)計了使用紅外光譜儀直接測試皮膚上ZPT的沉積量的方法，該方法更加直接且重復(fù)性好。每個香波樣品的ZPT沉積量測試至少由2位志愿者完成。志愿者先將雙手在流水下預(yù)清洗干凈，然后取定量香波清洗雙手，測試中保持同樣的清洗手法和清洗時間，清洗結(jié)束后將雙手鋪展保持手背向上勻速浸入清水，浸入的時間保持相同，重復(fù)浸入3次確保沖洗干凈。之后在恒溫恒濕環(huán)境中自然晾干，待手背部皮膚干燥后立即進行測試，同一個香波每位志愿者需要重復(fù)3 次測試。使用衰減全反射紅外光譜儀對手部皮膚直接進行檢測，皮膚上ZPT 的相對沉積量通過計算吡啶環(huán)的峰面積（特征峰763.5cm-1）與皮膚本身Amide II的峰面積（特征峰1 540 cm-1）的比值得到，最后通過標(biāo)準(zhǔn)曲線定量計算皮膚上ZPT的沉積量[8]。

圖4. 普通與改性的陽離子瓜兒膠（N-Hance BF13）對ZPT沉積效率的影響

按照上述方法我們檢測了以上兩個去屑香波的ZPT沉積量，結(jié)果顯示改性陽離子瓜兒膠的ZPT香波對ZPT的沉積量比普通瓜兒膠的ZPT香波的ZPT沉積量高近40%， 如圖4所示。所以，過度絮膠不僅造成ZPT在頭皮上的覆蓋不均勻，同時會大大降低去屑香波的ZPT沉積效率，即過度絮膠的去屑香波無法達到有效的去屑效果。

結(jié)論

ZPT在頭皮上覆蓋程度和沉積效率是有效去屑的前提，本文通過觀察去屑香波的絮膠形態(tài)的方法幫助快速判斷ZPT覆蓋的均勻性，通常出現(xiàn)過度絮膠的香波其中ZPT積聚成團無法均勻覆蓋在頭皮上。除此之外發(fā)現(xiàn)過度絮膠會降低香波的調(diào)理表現(xiàn)和ZPT的沉積效率。因此，為了保證去屑香波具有有效的去屑效果，觀察香波的絮膠形態(tài)分析香波去屑效果的第一步，應(yīng)該在避免出現(xiàn)過度絮膠的前提下，對香波進行優(yōu)化以實現(xiàn)最佳的去屑效果和最好的調(diào)理表現(xiàn)。

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