杜邦營養(yǎng)與健康事業(yè)部最近發(fā)布了一項研究成果，杜邦?丹尼斯克?利體素?Ultra?水溶性膳食纖維，能改變用西式飲食喂養(yǎng)的小鼠的腸道微生物組、降低其血漿空腹甘油三酯及總膽固醇水平。該研究是杜邦營養(yǎng)與健康事業(yè)部與芬蘭奧盧大學(xué)醫(yī)學(xué)院合作進行的領(lǐng)先的微生物組研究工作的延伸。

 

近二十多年以來，杜邦科學(xué)家們處于腸道微生物組研究及相關(guān)健康產(chǎn)品開發(fā)的前沿地位。腸道中能找到80%以上的人體免疫系統(tǒng)，對肌膚、代謝甚至腦部健康有著影響。

 

利體素?水溶性膳食纖維是一種低熱量、低升糖指數(shù)、具有益生元功效的特殊碳水化合物，并被廣泛認可為膳食纖維。提高膳食纖維和不飽和脂肪攝入量，是治療心血管疾病(CVD)和血脂異?；蜓褐心懝檀己透视腿ド叩某Ｓ眠x擇之一。

 

該研究表明，用利體素?水溶性膳食纖維喂飼的小鼠，經(jīng)歷了有益的代謝變化，包括血液甘油三酯和膽固醇降低、胃腸道中腸道菌及基因表達有了特異性的變化。本試驗表明，利體素?水溶性膳食纖維能增加與瘦表型相關(guān)的微生物菌群、改善脂質(zhì)代謝。用利體素?水溶性膳食纖維喂飼的小鼠，血脂里的雙歧桿菌和支原體屬數(shù)量增加，而用高脂飲數(shù)喂飼的小鼠的這些菌的數(shù)量通常會減少。

 

“這項試驗體現(xiàn)了杜邦公司對其產(chǎn)品背后的深入而長期的科學(xué)投入的承諾，”杜邦營養(yǎng)與健康事業(yè)部全球健康營養(yǎng)科學(xué)部門的Heli Putaala,博士說?！斑@個用利體素?水溶性膳食纖維做的試驗，是我們近二十年來在芬蘭的研究中心做的研究的一個例證，它運用了我們自有的腸道模型、臨床前和臨床試驗的技術(shù)和訣竅。我們現(xiàn)在開始更好地了解我們的產(chǎn)品如何通過調(diào)節(jié)腸道微生物菌群來發(fā)揮作用，即它們調(diào)節(jié)了最終產(chǎn)生全身性效應(yīng)的微生物代謝產(chǎn)物?！?/div>