5月15日,空氣產品公司在其2019食品速凍技術研討會上推出了Freshline解決方案中的新產品——Freshline速凍鮮隧道冷凍機。
這款全新產品由空氣產品公司基于當地食品加工企業(yè)的需求在國內研發(fā)設計而成,取意“新鮮、快速”,采用創(chuàng)新的設計和先進的制造技術實現(xiàn)出色的冷凍性能,以生產高品質的冷凍食品。新款冷凍機同時配備了人性化的操作系統(tǒng),且符合先進的國際衛(wèi)生及安全標準,以滿足食品加工行業(yè)的升級發(fā)展,以及中國消費者對于食品更新鮮、更健康、更安全的需求。觸屏界面讓操作和診斷更簡便,可垂直打開的設計有利于設備的徹底清潔和維護。Freshline速凍鮮隧道冷凍機適用于各類不同食品的深凍、表面冷凍、單體速凍及冷卻等工藝。
“中國和亞洲其他地區(qū)擁有龐大的人口基數,隨著生活水平提高,消費者越來越關注食品安全,因而對更新鮮、更安全的食品需求也日益增長,”空氣產品公司亞洲區(qū)策略、市場營銷及技術副總裁傅黎先生指出,“液氮的深冷特性可以幫助食品加工商實現(xiàn)更高效、安全和環(huán)保的冷凍和冷卻工藝、降低運營成本,同時提升食品質量。創(chuàng)新的Freshline速凍鮮隧道冷凍機是各類食品加工工藝的理想之選,可保持食品的新鮮度和口感,讓食品加工商的產品能夠滿足日益增長的市場需求。”
空氣產品公司2019食品速凍技術研討會的主題為“解密液氮魔力·推動前沿技術”,公司在會上分享了其Freshline整體解決方案,包括全系列的冷凍機產品、液氮噴射及氣調包裝應用。公司的食品加工專家在現(xiàn)場就食品加工商所面臨的嚴峻挑戰(zhàn)做出解答。
50多年來,空氣產品公司致力于為全球的食品加工商提供氣體、設備及相關技術。公司的Freshline解決方案可滿足不同規(guī)模的用戶需求:無論是擁有多條產品線的大型食品加工商,還是單一產品線的小型食品加工商,或者任何規(guī)模介于兩者之間的加工商。公司位于上海的亞洲技術研發(fā)中心食品實驗室服務于整個亞洲區(qū)域,新近升級后可在量產規(guī)模的設備上對客戶的產品進行測試,以確認深冷速凍或冷卻工藝是否適用于其產品。
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