杜邦營養(yǎng)與生物科技（杜邦）今天宣布在中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十六次年會在上重開幕。在2020年度表彰大會上，榮獲“技術(shù)進步獎“一等獎”。

為了鼓勵并保障乳業(yè)科技創(chuàng)新的可持續(xù)發(fā)展，中國乳制品工業(yè)協(xié)會每年年會期間都在乳制品、機械和配料等企業(yè)之間開展系列表彰活動，而今年中國乳制品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎獎項包括了“技術(shù)發(fā)明獎”和“技術(shù)進步獎”。杜邦獲獎項目”具有卓越后酸控制的酸奶發(fā)酵菌種YO-MIX? PRIME的研發(fā)及其在乳品企業(yè)中的推廣”屬于“技術(shù)進步獎”范疇，獲獎單位為旗下的”丹尼斯克(中國)有限公司”。

最近在全球正式上市的YO-MIX? PRIME發(fā)酵菌種，旨在為消費者打造超溫和口感的奢華質(zhì)構(gòu)酸奶。該菌種能幫助酸奶廠商減少用以提升質(zhì)構(gòu)的額外脫脂奶粉用量、并節(jié)省配方成本，使他們在保持相同甜度下減少糖的添加量，并在儲存溫度變化的挑戰(zhàn)性分銷渠道中保持產(chǎn)品質(zhì)量。

“近年我們看到中國客戶對新鮮酸奶升級的需求不斷增加?！?/font>  杜邦營養(yǎng)與生物科技菌種、益生菌、膳食纖維及母乳低聚糖亞太區(qū)商務(wù)總監(jiān)金蘇博士表示，“我們的獲獎菌種YO-MIX? PRIME具有卓越后酸控制能力和優(yōu)良發(fā)酵特性，有效幫助不同區(qū)域的酸奶企業(yè)克服產(chǎn)品后酸問題、及分銷渠道的不穩(wěn)定因素，同時帶來溫和而潔凈細膩的奶油口感?！?/font>

“我們要感謝中國乳制品工業(yè)協(xié)會對我們YO-MIX? PRIME菌種的高度認可和鼓勵，” 杜邦營養(yǎng)與生物科技乳品菌種全球產(chǎn)品線經(jīng)理Morten Boesen說，“杜邦公司將在菌種產(chǎn)品創(chuàng)新及應(yīng)用創(chuàng)新上加倍努力，協(xié)力乳制品企業(yè)給中國消費者提供更健康、更美味、更優(yōu)質(zhì)的、并且符合消費趨勢的發(fā)酵乳新品。”

欲知更多有關(guān)YO-MIX? PRIME系列菌種以及其它杜邦酸奶菌種產(chǎn)品的信息，請瀏覽yomixprimeyogurt.com.

關(guān)于杜邦?丹尼斯克?

杜邦?丹尼斯克? 是一系列食品配料產(chǎn)品的總品牌，這些食品配料有助于改善保鮮狀況、營養(yǎng)特性、口味和質(zhì)構(gòu)，同時降低成本以及對環(huán)境的影響，滿足食品飲料、膳食補充劑以及寵物食品生產(chǎn)商的需求。通過杜邦全球食品科學(xué)家和技術(shù)專家的工作，丹尼斯克?系列配料產(chǎn)品將獲得從應(yīng)用訣竅、到生產(chǎn)工藝的特有的廣泛支持。www.danisco.com

關(guān)于杜邦營養(yǎng)與生物科技

杜邦營養(yǎng)與生物科技是包括益生菌在內(nèi)的功能食品配料的全球領(lǐng)先生產(chǎn)商，我們運用專家科技，為食品、飲料、制藥及膳食補充劑行業(yè)提供受市場驅(qū)動的、健康和可持續(xù)的解決方案。我們還在一系列市場中采用尖端生物技術(shù)來 推進生物基解決方案，以滿足不斷增長的人口的需求，同時為子孫后代保護我們的環(huán)境。 我們是創(chuàng)新的求解者，幫助客戶把挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)變?yōu)楦邇r值的業(yè)務(wù)機會。 欲知更多信息，請登錄杜邦營養(yǎng)與生物科技官方網(wǎng)站： www.dupontnutritionandbiosciences.com.

關(guān)于杜邦

杜邦公司（紐交所代碼：DD）提供以科技為基礎(chǔ)的材料、原料和解決方案，致力于成為全球創(chuàng)新推動者之一，為各行各業(yè)和人們的日常生活帶來革新。我們的員工運用多樣化的科學(xué)技術(shù)和專業(yè)經(jīng)驗，協(xié)助客戶推進他們的創(chuàng)意，在電子、交通、建筑、水處理、健康和保健、食品和工作防護等關(guān)鍵市場提供重要的創(chuàng)新。更多信息請瀏覽：www.dupont.com.