鐵質(zhì)補充劑雖然對許多人來說至關(guān)重要，但卻有難吃的名聲，這主要是由于它容易留下強烈而令人不快的金屬后味，也讓一些消費者放棄這一必要的補充劑。

路博潤生命科學（Lubrizol Life Science）宣布其最新研究結(jié)果，顯示其專有的入口即溶鐵質(zhì)補充劑LIPOFER?具有口味吸引力。該數(shù)據(jù)將于10月23日至27日在拉斯維加斯舉行的SupplySide West 2023展會上公布，展位號為3076。

路博潤生命科學營養(yǎng)保健品業(yè)務全球業(yè)務經(jīng)理 David Padró Escayola 解釋：“許多消費者服用鐵質(zhì)補充劑是為了改善血液不足、增加鐵質(zhì)數(shù)量和能量，還有一些消費者則是根據(jù)醫(yī)囑服用鐵質(zhì)補充劑。這些消費者迫切希望補充劑易于吞咽，不會引起胃部不適或便秘，也沒有難聞的氣味或味道。最重要的是，他們希望這種保健品能有效改善健康狀況。LIPOFER 專為滿足所有這些要求而設計，克服了生產(chǎn)商在生產(chǎn)消費者喜愛的鐵質(zhì)來源時所面臨的許多挑戰(zhàn)。我們的產(chǎn)品可在1.5克的單片中提供每日推薦劑量的鐵，滿足了對有科學依據(jù)、經(jīng)臨床證實的成分和感官吸引力的要求。”

路博潤的口溶鐵是一種高度濃縮、微粉化和微膠囊化的鐵源，專門設計用于降低鐵在口腔和消化道中的反應性，同時提供一種完全可吸收的礦物質(zhì)，更易于消化，更加舒適。

最近的試驗涉及 100 名志愿者，他們在一次試驗中接受了一系列五種口溶性粉條的盲測指導。其中兩種候選鐵粉是不同劑量的 LIPOFER 鐵粉袋。LIPOFER-14 提供了每日推薦的全部劑量，而 LIPOFER-5 則提供了更適中的劑量。其他三種粉末棒則是由傳統(tǒng)鐵鹽組成的口服溶液。

消費者被要求對每種產(chǎn)品的各種感官特征進行評分，包括外觀、均勻性和金屬后味。然后，他們按照自己的喜好對產(chǎn)品進行排序。

消費者發(fā)現(xiàn)，與標準鐵制劑相比，LIPOFER 制劑的金屬后味最輕，而且持續(xù)時間更短。他們還注意到，LIPOFER 表現(xiàn)出卓越的均勻性，質(zhì)地如絲般光滑，食用后立即融化。

在后續(xù)訪談中，小組成員的滿意度很高，許多人對 LIPOFER 口溶棒這種補充劑形式表示非常滿意。此外，他們還表示很有可能將 LIPOFER 納入自己的日常飲食中。

這項消費者研究是路博潤營養(yǎng)保健品部門“Connecting the Dots: Guiding supplement makers through the consumer mind”（連接點：引導保健品制造商了解消費者心理）目標的一部分。這一重點反映了路博潤以消費者為主導、以洞察力為驅(qū)動的方法來服務最終用戶。

路博潤生命科學營養(yǎng)品業(yè)務全球營銷經(jīng)理Isabel Gómez表示：“我們還利用消費者洞察人工智能平臺對鐵元素類別進行了分析，以了解是什么促使人們對鐵元素補充產(chǎn)生好感或負面情緒?！?/p>

LIPOFER粉棒可在水中分散，可以很容易地整合到各種補充劑中，并強化包括乳制品和果汁在內(nèi)的方便食品。該產(chǎn)品已成功應用于風味果膠軟糖中，提升了補鐵體驗。

敬請蒞臨10月23-27日在拉斯維加斯舉行的2023 SupplySide West 2023，展位號：3076。