全球香精香料巨頭 IFF 于 2025 年 1 月 8 日在巴黎宣布啟動(dòng)中國香氛探索項(xiàng)目（China Scent Exploration Program）。據(jù)了解，是一個(gè)全面的消費(fèi)者學(xué)習(xí)計(jì)劃，將人工智能與文化洞察相結(jié)合，旨在為中國市場量身定制香氛，助力品牌在這個(gè)充滿活力的市場取得成功。

春風(fēng)拂面，香氛市場潛力無限。數(shù)據(jù)顯示，中國香水市場規(guī)模達(dá) 21.5 億美元，美容個(gè)護(hù)市場規(guī)模 773.5 億美元，家居護(hù)理市場規(guī)模 180 億美元。在這片沃土上，IFF 正以前所未有的方式整合歷史研究、文化分析和人工智能技術(shù)，幫助品牌開發(fā)能夠深深打動(dòng)中國消費(fèi)者的獨(dú)特香氛。

IFF 香精部門總裁 Ana Paula Mendonça 表示，中國香氛市場代表了行業(yè)最令人興奮的機(jī)遇之一。通過首次將人工智能與深層文化洞察相結(jié)合，IFF 正在這個(gè)充滿活力的市場中變革香精開發(fā)模式，為全球和本土品牌開啟獨(dú)特機(jī)遇。

作為首家在中國設(shè)立運(yùn)營機(jī)構(gòu)的跨國香精公司，IFF 自 1981 年起就深耕中國市場。這次的香氛探索計(jì)劃建立在四大戰(zhàn)略支柱之上：歷史文化印記、感官影響、消費(fèi)者洞察和人工智能應(yīng)用。

在歷史文化印記方面，IFF 深入分析傳統(tǒng)香料成分的多樣性應(yīng)用，探索其與現(xiàn)代產(chǎn)品的融合之道。

在感官影響層面，通過對文化和植物資源的廣泛研究，以及標(biāo)志性中國原料的氣味分析，開發(fā)真實(shí)的香氣檔案，為品牌和消費(fèi)者帶來獨(dú)特的故事性。

消費(fèi)者洞察方面，IFF 在多個(gè)城市展開了覆蓋 10000 人的調(diào)研，受訪者跨越 X 世代到 Z 世代等不同年齡層。同時(shí)，通過監(jiān)測社交媒體趨勢捕捉新興偏好。

在人工智能領(lǐng)域，IFF 將收集的洞察轉(zhuǎn)化為精確的香精創(chuàng)作指南。

IFF 全球人文與消費(fèi)者洞察副總裁 Arnaud Montet 指出，從一線城市到新興市場，他們的研究全面捕捉消費(fèi)者意見。這種前所未有的洞察規(guī)模使 IFF 能夠幫助品牌為特定區(qū)域和人群開發(fā)定制香精，顯著縮短開發(fā)時(shí)間并降低成本。

這一計(jì)劃與 IFF 在上海虹橋機(jī)場商務(wù)園區(qū)建立的占地 16,000 平方米的上海創(chuàng)意中心相得益彰，后者已成為 IFF 在亞洲最大的基地。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，隨著中國消費(fèi)者品味的不斷提升和對文化真實(shí)性的追求，IFF 這一創(chuàng)新舉措將為香精行業(yè)帶來深遠(yuǎn)影響，推動(dòng)中國香氛市場走向更加成熟和多元的未來。