當(dāng)今的市場(chǎng)環(huán)境中，消費(fèi)者在挑選食品和飲料時(shí)面臨著前所未有的豐富選擇。然而，消費(fèi)者對(duì)健康福祉、可持續(xù)發(fā)展和食物保障的持續(xù)關(guān)注，不斷變化的口味偏好，以及日新月異的技術(shù)進(jìn)步，正深刻地影響著消費(fèi)決策。

在當(dāng)下及未來，必須深入理解這些關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素，才能精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的需求。

ADM《2025全球趨勢(shì)報(bào)告》探討了影響消費(fèi)者飲食觀念的宏觀因素，以及這些變化如何推動(dòng)他們追求更健康、更可持續(xù)的飲食方式。

基于專有研究成果與全球趨勢(shì)預(yù)測(cè)，ADM歸納出八大市場(chǎng)增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力，每個(gè)驅(qū)動(dòng)力的背后都由一系列市場(chǎng)表現(xiàn)所支持：