2025榮格·配方大師獎正在深入推進之中，各位才華橫溢的配方師們想必正沉浸在靈感迸發(fā)與精細打磨的關鍵階段?；蛟S您的案頭已經擺滿了各種功效卓著的活性成分，正在為如何將它們巧妙融合，創(chuàng)造出驚艷市場的作品而殫精竭慮。在這個時候，我們?yōu)槟鷰?3 款或許「遲到」但絕對「有料」的重磅原料！

 

 

為何選擇在此時聚焦基質原料，特別是乳化劑 ？因為我們深知，在功效成分日益「內卷」，消費者需求愈發(fā)挑剔的今天，一款產品的成功，早已不僅僅取決于其宣稱的功效，更在于它觸膚瞬間傳遞的愉悅感、鋪展涂抹間的細膩絲滑，以及最終吸收后的舒適體驗。感官體驗，已成為決定產品命運的關鍵砝碼。而承載這一切的，正是配方的「骨架」——基質體系，尤其是其中的靈魂角色——乳化劑。

 

我們注意到，近年來，隨著生物科技與皮膚科學的深入發(fā)展，仿生理念在化妝品研發(fā)中蔚然成風。其中，磷脂 及其衍生的液晶乳化技術，因其與人體皮膚結構的天然親和性，正逐漸從幕后走向臺前，成為打造高端膚感和提升產品價值的重要技術路徑。然而，對于許多配方師而言，這一領域或許仍有些許陌生，甚至在使用上存在難點與挑戰(zhàn)。

 

正是基于這樣的洞察，在本屆「榮格·配方大師獎」中，我們特別邀請到了國內在磷脂原料研發(fā)與生產領域深耕多年的企業(yè)——沈陽金久奇科技有限公司，為各位參賽配方師帶來了他們的三款特色磷脂乳化劑——Phoslip PE75、Phoslip LC10 和 Phoslip PF10。這三款原料，分別代表了氫化卵磷脂乳化、仿生液晶乳化和納米乳化三種不同的技術路徑，相信將為參賽配方師們的配方創(chuàng)作提供更廣闊的想象空間和更精妙的感官調節(jié)工具。

 

或許您已經收到了我們加急寄送的這批樣品，或許它還在路上。我們理解，臨時調整配方體系可能帶來挑戰(zhàn)，但我們堅信，一次基于前沿基質原料的嘗試，很可能為您的作品帶來意想不到的提升，成為那畫龍點睛之筆。

 

就在今天剛剛結束的「PCT 云論壇& 配方云課程」線上研討會中，來自金久奇的化妝品研發(fā)經理高峰先生已經對這三款原料做了精彩的概述（見今天頭條文章，可回看直播哦）。而本文，將作為這場分享的延伸與深化，從技術細節(jié)、配方應用、膚感特征等多個維度，為您進行更為詳盡的解讀，希望能為您正在進行的配方開發(fā)工作，注入新的靈感與思路。

 

 

Part 1

仿生科技的基石——磷脂乳化劑

 

在探討具體的乳化劑產品之前，我們有必要先將目光投向它們的核心成分——磷脂。

 

磷脂，并非人工合成的化學怪物，而是生命體系中最基礎、最核心的成分之一，它們是構成細胞膜的主要骨架，天然存在于我們皮膚的每一個細胞之中。這種與生俱來的「親緣關系」，賦予了磷脂及其衍生物無與倫比的生物相容性和皮膚親和力。當我們將磷脂應用于化妝品配方時，它不僅僅扮演著連接水油的「橋梁」（乳化劑）角色，更重要的是，它能夠模擬皮膚自身的結構與功能，實現(xiàn)真正意義上的仿生護膚。

 

近年來，「仿生」（Biomimetic）已成為化妝品科技創(chuàng)新的高頻詞。從模擬皮脂膜到模擬細胞間脂質，再到模擬皮膚的天然保濕因子（NMF），研發(fā)人員正不遺余力地從人體自身的精密機制中汲取靈感。

 

磷脂，正是這一趨勢下的「天選之子」。磷脂具有獨特的雙尾鏈結構，其一端為親水的頭部（如甘油磷脂酰膽堿等），另一端為疏水的兩條脂肪酸鏈，這種獨特的兩親性分子結構使其在水油界面能夠自發(fā)形成有序結構，這與皮膚角質層細胞間脂質的雙分子層結構何其相似！這種結構上的相似性，意味著基于磷脂的乳化體系更容易被皮膚「接納」，不僅溫和性極佳，還能有效幫助修復受損的皮膚屏障，提升皮膚自身的保濕能力和防御能力。

 

當然，要將磷脂的理論優(yōu)勢轉化為實際應用中的卓越表現(xiàn)，離不開高品質的原料供應。這正是沈陽金久奇的核心競爭力所在。

 

 

據了解，金久奇依托其強大的磷脂系列原料開發(fā)與應用技術平臺，以及獨特的專利手性合成技術，能夠精準地獲得特定分子結構的磷脂，并實現(xiàn)極高的純度（95% 至 99%）。

 

 

高純度意味著更少的雜質干擾，這不僅保證了最終產品的穩(wěn)定性，避免了因雜質引起的色澤、氣味及潛在刺激性問題，也為磷脂發(fā)揮其最佳性能奠定了基礎。金久奇提供的磷脂原料，色度純凈，幾近無味，為配方師保留了更自由的氣味和外觀設計空間。

 

從解碼分子結構到設計特定的乳化體系（如液晶乳液、納米乳液、α-凝膠等），再到精準調控體系的粒徑、流變性，最終將其轉化為消費者可感知的膚感維度（如厚重感、絲滑感、水潤感、吸收速度等），金久奇的原料體現(xiàn)了科學與藝術的精妙結合。

 

 

現(xiàn)在，就讓我們聚焦于他們?yōu)楸敬未筚愔付ㄔ蠋焯峁┑娜蠲餍钱a品——Phoslip PE75、Phoslip LC10 和 Phoslip PF10，看看它們如何將磷脂的仿生魅力注入您的配方之中。

 

 

Part 2

Phoslip PE75 

經典氫化卵磷脂，穩(wěn)健構筑滋潤膚感

 

首先我們來看 Phoslip PE75，其 INCI 名稱為氫化卵磷脂（HYDROGENATED LECITHIN）。氫化卵磷脂，對于資深配方師來說，或許并不陌生。通過專利手性合成技術獲得的 Phoslip PE75 氫化卵磷脂，具有極高的氧化穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性，使其更適合應用于化妝品配方。

 

作為磷脂家族的「基礎款」成員，氫化卵磷脂本身就具備多重護膚功效。

 

首先，作為細胞膜的天然組分，它參與皮膚的信號轉導過程，對維持皮膚健康穩(wěn)態(tài)具有保護作用。其次，氫化卵磷脂是一種優(yōu)異的天然保濕劑，其分子結構與皮膚角質層中的脂質成分相似度高，能夠有效增強角質層的水合作用，幫助皮膚長時間保持水潤和柔軟。更重要的是，它能夠模擬皮膚自身的生物膜結構，幫助強化角質層脂質的有序排列，從而修復受損的皮膚屏障，提升皮膚對外界刺激的抵御能力。

 

而金久奇提供的 Phoslip PE75，正是這樣一款高性能的氫化卵磷脂水包油（O/W）乳化劑。根據金久奇提供的技術資料，Phoslip PE75 展現(xiàn)出以下幾個突出特點——

 

• 溫和且高效的乳化能力： 作為一款源于天然磷脂的乳化劑，其溫和性毋庸置疑，適用于各種膚質，包括敏感性肌膚。同時，它的乳化效率很高，能夠穩(wěn)定地乳化相當比例的油相。

 

 

• 廣泛的油脂兼容性：無論是低極性的礦物油、合成酯，還是高極性的植物油，Phoslip PE75 都能表現(xiàn)出良好的兼容性，適應寬泛 HLB 值范圍的油相體系。這意味著配方師在選擇油脂種類和搭配時，擁有更高的自由度。

 

• 賦予產品獨特的膚感： 這也是本屆「榮格·配方大師獎」重點關注的方面。使用 Phoslip PE75 構建的乳化體系，通常能賦予產品一種滋潤而不油膩的膚感。它帶來的柔軟觸感能顯著提升消費者的使用愉悅度，高親膚性也讓產品更易被皮膚接納。其鋪展性良好，涂抹時伴有舒適的水感，并提供了一段恰到好處的「把玩時間」，讓使用者能充分感受產品的滋潤呵護，最終被皮膚良好吸收。

 

 

在應用工藝上，金久奇推薦采用 D 相乳化（D-Phase Emulsification） 技術來發(fā)揮 Phoslip PE75 的最佳性能。

 

 

簡單來說，其關鍵步驟是——

 

• 將 Phoslip PE75、配方中的多元醇（如甘油、丁二醇等）以及全部油相成分混合，加熱至 80-85°C，確保 Phoslip PE75 完全溶解并均勻分散。

• 將水相也加熱至 80-85°C。

• 在一定的均質條件下，將步驟 2 的水相緩慢加入到油相（D 相）中，進行均質乳化。

 

這樣的工藝有助于形成結構穩(wěn)定、膚感優(yōu)良的乳液或膏霜。根據金久奇提供的參考配方信息，Phoslip PE75 的建議添加量通常在 0.5% 至 2% 之間，適用的 pH 范圍為 5 至 8。利用這款乳化劑，可以輕松構建從流動性乳液到具有一定稠厚度的膏霜等不同質地的產品。

 

總而言之，Phoslip PE75 是一款性能穩(wěn)健、應用廣泛、膚感舒適的氫化卵磷脂乳化劑。它特別適合用于開發(fā)強調保濕、修護、溫和以及帶來愉悅滋潤膚感的產品。對于希望在經典體系中尋求膚感突破，或者需要一款可靠「骨架」來承載活性成分的配方師來說，Phoslip PE75 無疑是一個值得重點考慮和嘗試的選擇。

 

 

Part 3

Phoslip LC10 
液晶仿生科技，構筑「第二層皮膚」

 

如果說 Phoslip PE75 是經典之上的穩(wěn)健選擇，那么 Phoslip LC10 則將我們帶入了一個更前沿、更具仿生智慧的領域——液晶乳化（Liquid Crystal Emulsification）。

 

我們知道，傳統(tǒng)的乳化體系通常是在油水界面形成簡單的、相對無序的表面活性劑層。而液晶乳化則不同，它利用特定結構的乳化劑（或復配體系），在油滴周圍或連續(xù)相中形成一種長程有序、短程無序的特殊結構——層狀液晶（Lamellar Liquid Crystal）。想象一下，這就像是在微觀世界里，將乳化劑分子如同磚塊般，整齊地堆疊排列起來，形成類似于「千層糕」的結構。

 

 

這種層狀液晶結構的神奇之處在于，它與我們皮膚角質層中細胞間脂質（主要由神經酰胺、膽固醇、游離脂肪酸組成）的雙分子層排布方式極為相似！正是這種結構上的高度仿生性，使得液晶乳化體系能夠像「第二層皮膚」一樣，與我們的肌膚自然融合，帶來一系列獨特的益處。

 

那么，形成這種精妙結構的奧秘是什么？從分子層面來看，關鍵在于乳化劑分子的「身材比例」。一個被廣泛接受的理論是臨界堆積參數(shù)（Critical Packing Parameter, P），其定義為 P = V / (Lc * A0)，其中 V 是疏水尾鏈的體積，Lc 是疏水尾鏈的有效長度，A0 是親水頭基的橫截面積。

 

 

當 P 值約等于 1 時，乳化劑分子就傾向于自發(fā)組裝成平面狀的層狀液晶結構。這通常需要分子擁有一個或多個較長的疏水烷基鏈（提供足夠的 V 和 Lc）以及一個相對較大的親水頭基（提供合適的 A0）。

 

Phoslip LC10 正是基于這一原理精心設計的復配乳化劑，其 INCI 名稱：氫化卵磷脂（HYDROGENATED LECITHIN）、鯨蠟硬脂醇（CETEARYL ALCOHOL）、山崳醇（BEHENYL ALCOHOL）、植物甾醇類（PHYTOSTEROLS）、PEG-30 植物甾醇（PEG-30 PHYTOSTEROL）、甘油硬脂酸酯（GLYCERYL STEARATE），表明了其通過多種成分的協(xié)同作用，精確調控分子間的相互作用力，從而高效地在油水界面構筑穩(wěn)定的層狀液晶網絡。

 

 

金久奇的技術資料也證實了 Phoslip LC10 的卓越性能——

 

• 強大的液晶形成與穩(wěn)定能力： 它不僅能形成典型的層狀液晶結構（通過小角 X 射線散射 SAXS 技術可以清晰地觀測到特征衍射峰，數(shù)據顯示存在結構單元重復距離為 5.46 nm 的 4.5 個雙層重復結構），而且形成的液晶乳液非常穩(wěn)定。它能夠乳化高達 60% 的油相，這對于需要承載大量功效油脂或追求豐潤膚感的產品來說，極具吸引力。

 

 

• 優(yōu)異的耐受性： 液晶乳液表現(xiàn)出良好的耐熱和耐寒性。在 40°C 條件下放置三個月，液晶結構無明顯變化；即使在 -18°C 的低溫下凍融，結構也能保持穩(wěn)定。有趣的是，高溫雖然可能暫時破壞液晶結構，但在溫度恢復后，結構具有一定的可恢復性。此外，該體系對配方中常見的電解質也具有良好的穩(wěn)定性。

 

 

• 顯著的保濕功效： 這是液晶乳化體系的核心優(yōu)勢之一。層狀液晶結構像海綿一樣，可以在其層間「鎖住」大量的水分。研究表明，液晶層之間大約含有 13%-19% 的結合水（Bound Water）。這些水分不易蒸發(fā)，能夠在皮膚表面形成一道長效的鎖水屏障，持續(xù)釋放水分，顯著抑制經皮水分流失（TEWL）。金久奇提供的資料甚至指出，人體測試證實液晶乳液的保濕效果可達到傳統(tǒng)乳液的 3 倍之多！這對于開發(fā)高效保濕、持久水潤的產品意義重大。

 

 

•  仿生修護： 由于其結構與角質層脂質相似，液晶乳液能夠更好地補充和「填補」受損的皮膚屏障，促進屏障功能的恢復。

 

在膚感方面，Phoslip LC10 帶來的是一種水潤的絲滑感。與 Phoslip PE75 的滋潤感相比，LC10 體系的乳液或膏霜在涂抹時通常感覺更為輕盈、鋪展流暢，吸收速度更快，留下的是一種如絲綢般光滑、不粘膩的觸感。

 

應用方面，Phoslip LC10 的建議添加量范圍較寬，為 0.5% 至 6.0%，可根據所需的產品形態(tài)（乳液、膏霜）和油相含量進行調整。

 

 

它可以廣泛應用于各類水包油型的面部護理、身體護理、防曬、男士護理、嬰兒護理乃至頭皮護理產品中。

 

制備液晶乳液的關鍵工藝在于控制冷卻過程。通常的操作是——

 

• 將 Phoslip LC10 與油相混合加熱至 75-80°C。

• 將水相也加熱至 75-80°C。

• 在較高的均質速度下，將油相加入水相（或反之），進行充分的均質乳化（通常需要 8-12 分鐘）。

• 關鍵步驟： 均質后，緩慢攪拌冷卻至室溫。這一緩慢的降溫過程是液晶結構充分形成與穩(wěn)定的關鍵。如果配方中含有不耐熱的活性成分，可在冷卻至適宜溫度（如 40°C 以下）時加入。

 

 

Phoslip LC10 代表了化妝品乳化技術向仿生化、智能化邁進的重要方向。它能夠主動改善皮膚狀態(tài)、提升產品膚感和功效傳遞的智能體系。對于追求科技感、卓越保濕力和獨特膚感體驗的高端產品開發(fā)，Phoslip LC10 提供了一個極具潛力的解決方案。

 

 

Part 4

Phoslip PF10 

納米磷脂載體，開啟高效滲透新通路

 

如果說 Phoslip LC10 是在宏觀結構上模擬皮膚，那么 Phoslip PF10 則是在微觀尺度上做文章，將我們帶入納米乳化（Nano Emulsification）的世界。

 

 

顧名思義，納米乳化技術旨在制備粒徑極?。ㄍǔＴ?20-500 納米范圍）的乳液液滴。而磷脂，由于其優(yōu)異的生物相容性和界面活性，是構筑穩(wěn)定、安全的納米乳液的理想材料之一。

 

Phoslip PF10 的 INCI 組成為氫化卵磷脂（HYDROGENATED LECITHIN）和植物甾醇類（PHYTOSTEROLS）。相比 LC10，其組成更為精煉，特別為了高效形成納米結構而設計。金久奇強調了 Phoslip PF10 的幾個核心亮點：

 

• 卓越且「隨心所欲」的乳化能力： 這是 Phoslip PF10 最令人印象深刻的特點之一。據稱，它幾乎可以乳化任何種類的油脂，而且無需考慮油相的 HLB 值！這極大地簡化了配方師在選擇和搭配油脂時的復雜計算和篩選過程，為使用特殊油脂或者高含量油脂創(chuàng)造了極大的便利。單獨使用即可輕松搞定乳化難題。

 

• 高效形成納米乳液： 使用 Phoslip PF10 制備的乳液，其液滴平均粒徑可以達到 230 納米左右。這種納米級別的粒徑，賦予了乳液獨特的外觀（通常呈現(xiàn)半透明或泛藍光的外觀）和非凡的性能。

 

 

• 顯著提升活性物滲透： 這或許是納米乳化技術最受關注的應用價值。微小的液滴尺寸大大增加了乳液與皮膚的接觸面積，同時磷脂本身也具有促進滲透的作用。更小的粒徑意味著活性成分更容易穿透角質層的屏障，到達皮膚深層發(fā)揮作用。金久奇提供的數(shù)據非常有說服力：在一項使用 Phoslip PF10 納米乳液遞送煙酰胺的體外滲透實驗中，其穩(wěn)態(tài)滲透速率（Js）達到了 157.84 mg/cm².h ，這顯示出其在促進活性物高效透皮吸收方面的巨大潛力。

 

 

• 多重護膚功效： 除了作為載體，Phoslip PF10 本身也貢獻護膚價值，包括提升肌膚屏障、深層保濕、抵御外部刺激等，這得益于氫化卵磷脂和植物甾醇的協(xié)同作用。

 

在膚感方面，Phoslip PF10 呈現(xiàn)出一種有趣的特性。它能夠承載高含量的油相（例如參考配方中油相含量達到 20%），但最終形成的卻是質地稀薄的乳液。其膚感被描述為水感-乳脂感（watery-creamy），觸感柔嫩、滋潤，但吸收非?？焖?，并且不粘膩。這種「高油份、低粘度、快吸收」的特性，為開發(fā)清爽型高油產品（如精華油、輕質乳液）或需要快速傳遞膚感的精華類產品提供了新的思路。

 

應用方面，Phoslip PF10 的建議添加量非常經濟，僅為 0.5% 至 1%。

 

 

其制備工藝也相對直接——

 

• 將 Phoslip PF10 與多元醇混合，加熱至 70-75°C 使其溶解均勻。

• 加入油相，在此溫度下進行預均質。

• 將水相加熱至 70-75°C。

• 將水相加入到 步驟 2 的油相混合物相中，在 70-75°C 下進行高速均質，直至形成均勻的納米乳液。

 

Phoslip PF10 這一高效的活性物遞送系統(tǒng)和新穎膚感的創(chuàng)造者，特別適合用于需要最大化活性成分效能、追求獨特輕盈膚感、或者希望簡化高油相配方開發(fā)流程的產品。

 

 

Part 5

結語

以磷脂為鑰，解鎖感官+功效

 

通過對沈陽金久奇這三款特色磷脂乳化劑——Phoslip PE75、Phoslip LC10 和 Phoslip PF10 的深入解讀，我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代化妝品乳化技術早已超越了簡單混合水油的層面，進化到了一個更加精細、智能和仿生的新高度。

 

• Phoslip PE75，作為經典的氫化卵磷脂乳化劑，以其穩(wěn)健的性能、廣泛的適用性和舒適的滋潤膚感，為各類基礎保濕修護產品提供了可靠的配方「骨架」。

• Phoslip LC10，則憑借其精妙的液晶仿生結構，構筑起「第二層皮膚」般的體驗，在長效保濕、屏障修護和絲滑膚感方面展現(xiàn)出獨特優(yōu)勢，是打造高端、科技感產品的理想選擇。

• Phoslip PF10，則利用納米科技的力量，不僅簡化了高油相或特殊油相的乳化難題，更重要的是，它為活性成分打開了高效滲透的通路，同時賦予產品輕盈、快吸收的獨特膚感，是功效型精華、清爽型高油產品的創(chuàng)新引擎。

 

 

這三款原料，如同三把特性各異的鑰匙，為各位參賽配方師打開了通往不同感官維度和功效表達的大門。我們深知，優(yōu)秀的配方作品，是科學與藝術的結晶，是功效與體驗的和諧統(tǒng)一。在功效成分的「軍備競賽」之外，對基質體系的精雕細琢，尤其是對乳化劑這一核心角色的巧妙運用，往往更能體現(xiàn)配方師的功力與巧思，也更能觸動消費者的心弦。

 

雖然這份技術解讀來得稍晚，但我們相信，真正的靈感從不嫌遲。我們鼓勵各位配方師，特別是那些還在斟酌配方體系，或者對現(xiàn)有膚感仍有更高追求的同仁們，不妨大膽嘗試一下金久奇帶來的這 3 款「秘密武器」。也許，正是這一次小小的調整，能讓您的作品在眾多佳作中脫穎而出，綻放異彩。

 

FAQ

 

Q：指定原料（基質類）中的三款乳化劑是必須使用的嗎？

A：這三款乳化劑原料不是強制要求使用的。之所以不做硬性要求，是希望給予配方師在膚感設計上更大的自由度——您可以根據產品定位、質地偏好和創(chuàng)新思路，自主選擇最合適的乳化方案。如果想借助新型磷脂乳化體系獲得更優(yōu)質的柔滑、輕薄或絲潤等感官效果，建議積極嘗試我們提供的三款乳化劑原料。此外也請注意，大賽規(guī)定參賽作品配方中至少需要使用一款大賽指定原料（包括功效類和基質類）；也請務必注意，賽事已為所有選手寄送了指定功效類與基質類原料，參賽作品中不得使用其他供應商的同類型原料，否則將視為不合格作品。若有任何乳化工藝或配方細節(jié)疑問，歡迎隨時在技術交流群中聯(lián)系技術負責人。

 

「榮格·配方大師獎」的舞臺，期待著更多像這樣，將前沿科技與匠心獨運完美融合的創(chuàng)新之作。讓我們共同見證，以磷脂科技為代表的先進材料科學，如何持續(xù)推動化妝品行業(yè)向著更高效、更安全、更愉悅的方向不斷前行！

 

如果你對這些磷脂乳化劑還有更多想了解方面，也可以聯(lián)系金久奇的技術支持團隊——

 

電話：

國內業(yè)務咨詢電話：021-58388811

出口業(yè)務咨詢電話：021-58388822

網站：

www.jyoukichem.com

 

更多原料解析和配方技巧，敬請關注后續(xù)系列文章。

 

 

 

賽事活動網站：

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賽事聯(lián)系人：Irene Huang（黃雯靖）

電話：+86 15011658155

郵箱：conf02@ringiertrade.com

 

*本活動最終解釋權歸榮格工業(yè)傳媒所有