歐洲食品及制藥業(yè)生物技術(shù)解決方案專業(yè)公司瓦克化學將與全球領(lǐng)先的食品、飼料及藥品用功能性成分生產(chǎn)商貝利優(yōu)（BENEO）日前宣布，雙方將攜手在全球范圍內(nèi)推出2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）母乳低聚糖（HMO）。2'-FL是研究最廣泛的重要母乳低聚糖之一，產(chǎn)品將在今后幾周率先進入歐洲市場。這也是雙方在強化早期生命營養(yǎng)方面的首次合作，旨在為市場提供更充足的HMO產(chǎn)品，以幫助大中小型嬰幼兒配方奶粉品牌獲得產(chǎn)能穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)原料。

（圖片來源：瓦克）

2’-FL是一種結(jié)構(gòu)復雜、具有生物活性的不可消化碳水化合物，是母乳中僅次于乳糖和脂類的第三大主要成分。作為一種獨特的益生元，HMO不僅有助于構(gòu)建健康的腸道菌群，還能增強嬰兒免疫系統(tǒng)，改善其代謝健康和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。這類獨特成分對開發(fā)更貼近母乳營養(yǎng)組成的配方奶粉至關(guān)重要，而母乳被公認為是嬰幼兒營養(yǎng)的“黃金標準”。2’-FL的推出將進一步完善貝利優(yōu)在嬰幼兒及兒童營養(yǎng)健康領(lǐng)域的產(chǎn)品組合。

瓦克在合作過程中，將利用自己在生物技術(shù)領(lǐng)域久負盛名的專業(yè)技術(shù)對生產(chǎn)進行監(jiān)督，用獲得專利的菌種進行精確發(fā)酵，在歐洲生產(chǎn)2'-FL。貝利優(yōu)則將充分利用其在研發(fā)領(lǐng)域和全球嬰兒營養(yǎng)市場的綜合知識，負責商業(yè)化工作。

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貝利優(yōu)公司首席執(zhí)行官Olivier Roques先生表示：“2'-FL的推出及其對母乳低聚糖的補充，對貝利優(yōu)獲得廣泛認可、經(jīng)科學驗證的現(xiàn)有益生元產(chǎn)品組合具有戰(zhàn)略性意義，尤其在嬰兒營養(yǎng)品市場，能夠為高效組合提供大展身手的機會。我們很高興與瓦克這樣經(jīng)驗豐富的合作伙伴攜手，期待著共同踏上HMO新征程。”

瓦克生物科技業(yè)務(wù)部門總裁Mathias Wiedemann先生說：“我們對能夠開展這一新的合作關(guān)系甚是激動。它能將瓦克的專業(yè)技術(shù)及生產(chǎn)業(yè)績與貝利優(yōu)對市場的深入了解結(jié)合起來，讓我們攜手，共同滿足嬰幼兒營養(yǎng)品領(lǐng)域客戶的高要求。”

全球?qū)δ溉榈途厶堑男枨箢A計將大幅增長，從2022年約1.8億美元增至2032年近9億美元，年均復合增長率（CAGR）逾17%^[i] 。2018年至2023年，母乳低聚糖特色嬰兒配方奶粉產(chǎn)品的上市數(shù)量從4%升至20%^[ii] ，也為這一增長預期提供了支持。母乳低聚糖日益普及的現(xiàn)象則進一步突顯了其重要作用和市場需求。