長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)食品包裝高阻隔材料受制于歐美日進(jìn)口，高端材料更是高達(dá)80%以上依賴(lài)進(jìn)口，嚴(yán)重制約我國(guó)包裝產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新。江南大學(xué)包裝工程系王軍教授團(tuán)隊(duì)在科技部重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、子課題、科技部“納米前沿”重大專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金、重大橫向等重要項(xiàng)目的支持下，基于“功能轉(zhuǎn)移與重組”的思想，按照“料-材-器-用”的主線，采用自主研發(fā)的專(zhuān)用核心料合成技術(shù)和天然活性材料提取、純化及改性，多物理場(chǎng)誘導(dǎo)分散和排列等，探明了二維層狀材料對(duì)氧氣、水蒸氣、光照阻隔機(jī)制，解決了典型多場(chǎng)耦合環(huán)境條件下（高溫高濕、低氣壓、極寒等）以及特定服役條件下（高溫殺菌，微波加熱等）小分子物質(zhì)在食品-包裝-環(huán)境三相兩界面?zhèn)鬟f及阻控技術(shù)，成功研制高得率、不易分解、穩(wěn)定性好、性能優(yōu)勢(shì)明顯的長(zhǎng)效天然功能性高阻隔材料，解決了新型包裝材料的環(huán)境適應(yīng)性、食品相容性、加工工藝適配性等諸多挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)了系列高阻隔包裝材料的國(guó)產(chǎn)替代及產(chǎn)業(yè)化，相關(guān)產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于食品無(wú)鋁化包裝、無(wú)氯化包裝、單材化包裝等新興包裝形式。

合作企業(yè)東峰集團(tuán)在無(wú)氯包裝領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)年銷(xiāo)售近億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、加拿大、歐美等市場(chǎng)，在無(wú)鋁包裝領(lǐng)域與行業(yè)龍頭企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)了乳制品包裝、條包、蓋膜等去鋁化應(yīng)用。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)還開(kāi)發(fā)了系列纖維基、生物基功能包裝新材料，與中國(guó)、韓國(guó)、新加坡、日本等國(guó)多家知名創(chuàng)新企業(yè)建立了合作，在感知包裝、防霧保鮮包裝、抗菌包裝、無(wú)淋膜防水防油可熱封紙包裝等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

王軍教授，閩江學(xué)者，《Packaging Technology and Science》主編、《Food Packaging and Shelf Life》編委、《Future Postharvest and Food》副主編等，“中國(guó)現(xiàn)代包裝工程三十年-突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者。長(zhǎng)期從事高阻隔包裝材料國(guó)產(chǎn)替代研究，承擔(dān)科技部重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、子課題、科技部“納米前沿”重大專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金、千萬(wàn)級(jí)橫向等重要項(xiàng)目多項(xiàng)。兼任國(guó)際包裝研究機(jī)構(gòu)聯(lián)合會(huì)（IAPRI）全球理事、WGDO綠色產(chǎn)品與包裝專(zhuān)委會(huì)創(chuàng)會(huì)主任委員、ISO系列包裝標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員、全國(guó)包裝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)振動(dòng)工程學(xué)會(huì)理事兼包裝分會(huì)副主任委員、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品物流分會(huì)副主任委員等，近年來(lái)以第一/通訊作者在食品、包裝、材料相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威期刊等發(fā)表學(xué)術(shù)論文120余篇，申獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)，主要參與制定/評(píng)審國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)。連續(xù)11年發(fā)布“包裝行業(yè)年度十大趨勢(shì)”，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界、產(chǎn)業(yè)界有廣泛影響力。