在資本成本上升、消費者忠誠度下降的背景下，全球快速消費品行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革。Nestlé和Unilever正重新審視資源分配策略，優(yōu)先考慮核心業(yè)務和具有競爭優(yōu)勢的領域。

在一個資本不再廉價、消費者行為快速變化的時代，廣撒網(wǎng)式的擴張模式正在被精準打擊所取代。Nestlé擁有超過2,000個品牌和近10萬個SKU，而Unilever則有400多個品牌。如今，這兩家公司都在重新審視資源分配，優(yōu)先考慮利潤率更高的核心業(yè)務。

Unilever目前將資源集中于其30個核心品牌，這些品牌占集團銷售額的75%。此外，該公司進一步聚焦其24個核心市場，這些市場貢獻了85%的銷售額。通過這樣的策略，Unilever不僅提升了核心業(yè)務的增長潛力，還釋放了更多資源用于再投資。

Nestlé則在調(diào)整其長期SKU擴張策略。新任CEO Laurent Freixe直言，前任領導者對維生素和礦物質(zhì)補充劑（VMS）的投資削弱了公司的核心業(yè)務，導致市場份額流失。為此，Nestlé推出了六項重點計劃，旨在快速打造新的增長平臺。這些計劃涵蓋咖啡、寵物食品、嬰兒配方奶粉等核心品類，并通過技術創(chuàng)新和市場擴展推動增長。

核心品牌戰(zhàn)略不僅是企業(yè)內(nèi)部資源分配的調(diào)整，更是對整個行業(yè)競爭格局的重新定義。在消費者忠誠度下降、市場競爭加劇的背景下，Nestlé和Unilever的聚焦策略為其他企業(yè)提供了重要參考。通過提升核心品牌的市場份額和利潤率，這些公司能夠更好地應對資本成本上升和市場不確定性。

隨著戰(zhàn)略重心的轉移，Nestlé和Unilever正在剝離非核心資產(chǎn)。然而，出售這些資產(chǎn)的市場環(huán)境變得更加復雜。利率上升提高了融資成本，私募股權買家對資產(chǎn)價格下滑持謹慎態(tài)度。Nestlé已表示愿意為其瓶裝水業(yè)務尋找合作伙伴。Unilever正將冰淇淋業(yè)務進行分拆，并計劃出售部分歐洲食品品牌。

Nestlé和Unilever的實踐表明，聚焦核心業(yè)務能夠推動銷量增長。然而，真正的挑戰(zhàn)在于如何在擴大核心業(yè)務的同時，謹慎管理非核心業(yè)務，避免銷量流失。在當前充滿波動和不確定性的環(huán)境中，這種平衡將決定企業(yè)能否在競爭中勝出。