近年來，健康養(yǎng)生潮流興起，原材料價(jià)格上漲，碳酸飲料市場(chǎng)份額雖受沖擊，卻仍是飲料行業(yè)的主力品類。從品牌來看，可口可樂、百事可樂業(yè)績(jī)承壓，但依舊穩(wěn)坐大盤；與此同時(shí)，國(guó)貨汽水品牌紛紛推陳出新，以獨(dú)特的配方，以及不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī)掀起一場(chǎng)可樂界的全新變革。

穩(wěn)坐大盤的兩樂

在可樂領(lǐng)域，可口與百事依舊是“神”一般的存在，具有斷層式的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。這兩年，兩位巨頭雖然頻頻傳來“賣不動(dòng)”的聲音，但其依舊以巋然不動(dòng)的氣勢(shì)穩(wěn)坐大盤。

根據(jù)可口可樂與百事可樂這兩大碳酸飲料巨頭披露的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2024上半年，可口可樂在中國(guó)內(nèi)地的銷售收入約為228.81億元。從數(shù)據(jù)來看，可口可樂在內(nèi)地的汽水業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)承壓，上半年出現(xiàn)下滑的態(tài)勢(shì)。其中，太古可樂（經(jīng)營(yíng)南方）汽水品類下滑3%。在經(jīng)歷了上半年的市場(chǎng)挑戰(zhàn)后，可口可樂在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)終于在2024年第四季度實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。

對(duì)百事可樂而言，在中國(guó)市場(chǎng)也呈現(xiàn)增速放緩的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2021-2024年?duì)I收分別為164.93億元、175.61億元、183.55億元、184億元，同比增長(zhǎng)分別為23.32%、7.89%、2.88%、0.4%。這些數(shù)據(jù)為我們提供了關(guān)于百事可樂碳酸飲料市場(chǎng)發(fā)展的重要參考（數(shù)據(jù)來源康師傅2024年財(cái)報(bào)）。

此外，快消品線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏的數(shù)據(jù)顯示，2024年，在碳酸飲料品類中，可口可樂的市場(chǎng)份額小幅增長(zhǎng)，而百事可樂則有小幅下降。

珍珍殺入可樂賽道，元?dú)馍衷俪鲂抡?/span>

在過去一年中，兩樂的業(yè)績(jī)承壓，并不影響國(guó)產(chǎn)汽水品牌的創(chuàng)新加碼。今年以來，嶗山可樂、珍珍、元?dú)馍旨娂妵@可樂放大招。

前不久，嶗山可樂“本草中國(guó)味”煥新升級(jí)正式上市。據(jù)悉，嶗山可樂融合了高良姜、砂仁、丁香、白芷、棗五味中草藥精華，以獨(dú)特的配方突出本草中國(guó)味，被視為一款健康型可樂。作為青島飲料集團(tuán)下的知名品牌，嶗山可樂在2024年銷量增長(zhǎng)了47%。

無獨(dú)有偶，汽水品牌珍珍在今年也殺入可樂市場(chǎng)，推出“濃”可樂新品。以“濃醇×重氣×冰盛三重脈沖”為核心視覺符號(hào)，搭配“勁爽+重口味”等標(biāo)語，直擊重口味愛好者需求。據(jù)悉，該產(chǎn)品推出1小時(shí)狂銷800萬瓶，取得不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī)。

除此之外，今年4月，元?dú)馍衷?ldquo;創(chuàng)造營(yíng)2044”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，重磅推出冰檸可樂3.0，再次表明深耕可樂賽道的決心，掀起一場(chǎng)可樂界的全新變革。緊接著，元?dú)馍止傩瞥霭詺馄盗校灿斜t茶可樂和冰紅茶汽水兩款新品，配料均添加水、果葡糖漿、白砂糖、紅茶粉等。

值得一提的是，這是元?dú)馍謭?jiān)持做可樂的5個(gè)年頭：2022年，“元?dú)馍殖隹蓸妨?rdquo;成為飲料行業(yè)的焦點(diǎn)事件；2023年，元?dú)馍挚蓸肺稓馀菟律?jí)，當(dāng)時(shí)被視為“2023年最重要的新品”；2025年，元?dú)馍值?ldquo;可樂夢(mèng)”還在繼續(xù)，其對(duì)賽道的重視程度可見一斑。

健康化、可樂+正成為國(guó)貨汽水突圍方向

這些年，“碳酸飲料賣不動(dòng)了”的論調(diào)層出不窮，但汽水賽道依舊不乏加碼者。從今年推新情況來看，除了在國(guó)潮文化、區(qū)域市場(chǎng)以及產(chǎn)品創(chuàng)新方面具有優(yōu)勢(shì)，健康化以及可樂+已然成為國(guó)貨汽水品牌創(chuàng)新突圍的方向。

例如：嶗山可樂煥新升級(jí)后突出“東方新養(yǎng)生之道”，融合了五種以上中草藥精華，在包裝上突出“本草”元素；元?dú)馍直鶛幙蓸?/span>3.0同樣意欲借助健康化理念深度鏈接當(dāng)代年輕消費(fèi)者。

除了突出產(chǎn)品健康化之外，可樂+正成為品類創(chuàng)新的方向。今年以來，不僅元?dú)馍滞瞥隽吮t茶可樂，統(tǒng)一也推出了可樂冰紅茶。前有元?dú)馍直t茶可樂，后有統(tǒng)一可樂冰紅茶，讓人充分感受到“可樂+”概念的炙手可熱。當(dāng)然，元?dú)馍值膽?zhàn)略落腳點(diǎn)是“汽水”，統(tǒng)一的戰(zhàn)略落腳點(diǎn)是“冰紅茶”，并不屬于一個(gè)賽道。

此前我們都知道，長(zhǎng)達(dá)十幾年的拉鋸戰(zhàn)，以中國(guó)可樂品牌沉寂消亡落下帷幕。從今年來看，隨著國(guó)貨汽水的不斷創(chuàng)新與發(fā)力，你認(rèn)為誰將會(huì)成為下一個(gè)突圍者呢？