瑪氏旗下零食品牌Kind近期在美國Whole Foods超市啟動紙質(zhì)包裝試點項目，該包裝采用了可通過常規(guī)社區(qū)回收系統(tǒng)處理的紙質(zhì)材料。不久前，Riverside Natural Foods也已將旗下MadeGood食品棒更換為同類紙質(zhì)包裝。這兩項舉措意味著，糖果與營養(yǎng)棒領(lǐng)域日益興起的紙包裝趨勢，已開始在美國市場真正落地，并通過實際的商業(yè)化試點逐步推進。

Kind表示，此次試點是推動零食棒品類實現(xiàn)可回收包裝的重要一步，也標志著他們朝著“到2030年所有包裝均具備可回收設(shè)計”目標持續(xù)邁進。Kind包裝技術(shù)合作方Printpack指出，用于這些能量棒流延包裝的紙張為可再制漿紙，已通過How2Recycle認證，并可直接進入常規(guī)社區(qū)回收系統(tǒng)。相關(guān)方認為，這將提高包裝回收的便利性，從而有助于提升消費者的積極性。

Whole Foods首席包裝顧問Sandra Lewis表示：“此次與Kind的合作，在可持續(xù)包裝領(lǐng)域具有重大意義。通過對這種可回收紙質(zhì)包裝的創(chuàng)新開發(fā)，從根本上重塑了零食的包裝方式。我們攜手將這一解決方案推向貨架，是減少一次性塑料使用的重要里程碑。”

該項目是在2023年Kind首次推出的紙質(zhì)包裝試點項目基礎(chǔ)上推進的，當時僅在其官網(wǎng)（kindsnacks.com）電商平臺試銷。通過初期試點，品牌積累了消費者反饋與相關(guān)性能數(shù)據(jù)，例如初步測試中表現(xiàn)出色的保質(zhì)期、運輸穩(wěn)定性和加工適應性。過去一年中，Kind團隊將試點經(jīng)驗應用于研發(fā)，并攜手合作伙伴推出了這款經(jīng)過優(yōu)化、可完全回收的新包裝，現(xiàn)已進入實體零售渠道。產(chǎn)品上市后，Kind將持續(xù)收集來自零售商和消費者的反饋，以規(guī)劃項目后續(xù)推進方向。

Kind強調(diào)，其2030包裝可回收目標是品牌整體可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。本次紙包裝試點延續(xù)了其一貫做法——以科學依據(jù)為基礎(chǔ)，兼顧未來推廣的可擴展性，推動更具可行性的創(chuàng)新實踐走向市場。

Kind北美首席市場官Osher Hoberman表示：“在Kind，我們始終傾聽消費者的聲音。他們不僅希望產(chǎn)品品質(zhì)出眾，更能契合其所認同的價值觀。新紙質(zhì)包裝試點正是源于這一訴求。我們也將繼續(xù)以前瞻、務實的方式推動全線產(chǎn)品在可持續(xù)方向上的創(chuàng)新突破，而不僅僅局限于包裝本身。”

目前，Kind旗下熱銷產(chǎn)品“黑巧克力堅果海鹽杏仁花生棒”已在包裝標簽上標注“全新可回收紙質(zhì)包裝”，率先進行實際落地。

保質(zhì)期、耐用性與可回收性閾值

“之所以選擇紙質(zhì)材料進行這些試點，是因為我們認為紙張是當前推動循環(huán)經(jīng)濟的最佳解決方案，畢竟紙張回收已有成熟的市場和基礎(chǔ)設(shè)施。”Kind包裝研發(fā)副總裁Kerri Clark在接受表示，“我們希望收集消費者體驗，同時獲取技術(shù)層面的研究見解。然后依據(jù)這些經(jīng)驗，探索出最適合規(guī)模化推廣該試點項目的紙張類型。在銷售該產(chǎn)品的指定Whole Foods超市中，我們會在零食棒包裝上張貼貼紙，邀請消費者參與新型紙質(zhì)包裝的調(diào)研。我們的洞察團隊也在現(xiàn)場隨機調(diào)研，以對比2023年舊版紙質(zhì)包裝的測試結(jié)果。”

這款最新的紙質(zhì)薄膜雖經(jīng)阻隔涂層處理，但仍符合美國西密歇根大學（Western Michigan University）的纖維回收閾值和再制漿測試標準。該標準已正成為美國事實上的行業(yè)認證規(guī)范，包裝內(nèi)不含金屬箔或鋁層。

如果該紙質(zhì)包裝實現(xiàn)規(guī)?；瘧?，將取代現(xiàn)有的印刷聚丙烯（Printed Polypropylene）包裝。這種傳統(tǒng)包裝產(chǎn)品的保質(zhì)期為12到15個月。

“目前這款紙質(zhì)包裝產(chǎn)品的保質(zhì)期為6個月，我們期待在Whole Foods超市的貨架測試期間，通過‘邊測試邊優(yōu)化’方式積累實際經(jīng)驗。”Clark表示，“耐用性也是開發(fā)這款紙質(zhì)包裝的關(guān)鍵要素，在考量保質(zhì)期時我們絕不會對此妥協(xié)。我們必須確保所選紙質(zhì)包裝具備高氧氣和水分阻隔性能。”

Kind與包裝設(shè)計全球品牌體驗機構(gòu)SGK合作，打造了包裝的美學設(shè)計。這款柔版印刷紙質(zhì)薄膜材料適用于現(xiàn)有的自動流延包裝設(shè)備，僅需對機械參數(shù)進行微調(diào)即可減少成型過程中的撕裂問題。

為了向消費者傳達該包裝已具備社區(qū)回收屬性，還在設(shè)計上進行了一些修改。包裝正面印有“全新可回收紙質(zhì)包裝”字樣，背面則標注“請查詢當?shù)鼗厥枕椖俊Ｓ私飧嚓P(guān)于紙質(zhì)包裝測試信息，請訪問kindsnacks.com/paper-wrapper。”

Clark表示，Kind黑巧克力堅果海鹽棒在Whole Foods超市將以單支紙質(zhì)包裝獨立銷售，消費者無需購買紙盒。不過紙盒裝仍沿用與單支紙質(zhì)包裝一致的美學設(shè)計和文字表述，印有 “全新可回收紙質(zhì)包裝棒”，且與傳統(tǒng)包裝的紙盒外觀保持一致。

全球趨勢登陸美國市場

如開篇所述，這一舉措是糖果零食行業(yè)轉(zhuǎn)向紙質(zhì)/纖維基包裝的最新案例。英國品牌Walkers Chocolates近期改換包裝，其自有品牌土耳其軟糖采用了一種由EvoPak公司提供的薄膜，該薄膜由Aquapak材料公司的水溶性聚合物Hydropol制成；意大利威化餅與糖果商Loacker選用Koehler Paper公司的NexPlus Seal Pure MOB柔性包裝紙；芬蘭品牌商Orkla Snacks則啟動UPM特種紙公司Asendo Pro紙質(zhì)包裝的試點項目，用于Panda牛奶巧克力系列，取代傳統(tǒng)聚丙烯塑料包裝。所有這些項目都延續(xù)了過去12至18個月里巧克力與糖果行業(yè)的“棄塑用紙”潮流，包括雀巢奇巧（KitKat）、瑪氏澳大利亞分公司及瑪氏英國糖果產(chǎn)品線的包裝革新。

一些行業(yè)觀察人士擔憂，依靠涂層或添加劑或通過添加少量聚乙烯（PE）或金屬薄膜/鋁來實現(xiàn)阻隔性能，意味著包裝并非100%紙質(zhì)，從而可能污染回收流程；他們還擔心包裝的形狀或大小可能導致包裝無法被回收。因此，我們向Rumpke垃圾回收公司的Jeff Snyder進行了咨詢。

“所有進入材料回收設(shè)施（MRF）的紙質(zhì)材料會通過彈道/橢圓篩分機、濾網(wǎng)或光學設(shè)備進行分揀。只要是紙張，我們就能將其送往正確的回收路徑。不過，部分美國MRF設(shè)施確實對包裝尺寸存疑。更關(guān)鍵的問題在于造紙廠對含80%紙基包裝的接受度。這意味著他們采購的纖維包裝在處理過程中會有部分損耗，無法完全回收。制漿與紙漿凈化流程會濾除非纖維成分。我通常建議消費者：如果包裝能像紙一樣撕開，就可以投入回收箱。”Snyder解釋道。

作者：Matt Reynolds
譯自Packaging World 雜志

來源：榮格-《 國際食品加工及包裝商情》

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