近期，GLP-1類減肥藥掀起熱議浪潮。研究結(jié)果表明，這并非一時炒作，這類藥物確實能通過抑制食欲，為體重控制帶來實質(zhì)性改善。然而，它們引起的食欲抑制需要通過蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分來平衡，以確保人體在減重同時獲得必要營養(yǎng)。本期“深入配料”帶您探索這類新興食品的開發(fā)。

無論是服用GLP-1藥物的人群還是普通消費者，他們都已認識到高蛋白飲食的好處——有助于增加和保持肌肉質(zhì)量，提升飽腹感并促進整體健康。為此，液態(tài)高蛋白營養(yǎng)品在健康食品市場中悄然崛起，成為一個極具潛力的細分領(lǐng)域。然而，這個產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)仍處于初級發(fā)展階段，面臨諸多挑戰(zhàn)。本期“會客室”欄目，我們將結(jié)合北京海生泰合醫(yī)藥科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人及研發(fā)副總裁張頡先生的洞見，探討液態(tài)高蛋白營養(yǎng)品市場的現(xiàn)狀、機遇與挑戰(zhàn)。

隨著消費者健康意識的提升，中國線上膳食營養(yǎng)補充劑市場持續(xù)增長。根據(jù)Early Data市場研究，2024年上半年線上保健品消費總額達到623.5億元人民幣，同比增長13.2%。本期“市場洞察”欄目將為您《解碼爆品特征，數(shù)說藍海市場》。