近日，上海榮格展覽有限公司在廣州隆重舉辦了“2017中國食品飲料制造技術(shù)峰會”。本屆峰會同時開設(shè)了四大分會場，分別是：“營養(yǎng)食品”、“功能性飲料、“創(chuàng)新包裝”和“加工與自動化技術(shù)”。峰會重點關(guān)注了保健食品行業(yè)新政法規(guī)的頒布、創(chuàng)新原料在營養(yǎng)食品與功能性飲料中的應(yīng)用、中藥保健品的研發(fā)、“清潔標簽”食品的開發(fā)等熱門話題；“創(chuàng)新包裝分會場”中聽眾可了解最新包裝法規(guī)、分享創(chuàng)新包裝材料的應(yīng)用以及高阻隔包裝的設(shè)計等問題；新增的 “加工與自動化技術(shù)會場”，則帶來了先進的食品飲料加工工藝、飲料工業(yè)的智能制造以及食品包裝的自動化解決方案等熱點內(nèi)容。
我們將在近期雜志中回顧其中的一些精彩亮點。本期，將為您重點介紹保健食品法規(guī)方面的演講內(nèi)容，希望能為您的產(chǎn)品開發(fā)帶來些許幫助。
潔凈管道系統(tǒng)作為乳制品生產(chǎn)工藝中的重要一環(huán)，是制約中國乳制品品質(zhì)提升的盲區(qū)。而應(yīng)用自動化焊接技術(shù)能在整體上為企業(yè)節(jié)約成本的同時，大大降低目前乳制品工廠潔凈管道存在的乳品安全風險，是中國乳制品企業(yè)提升乳品品質(zhì)的必要條件，也是國際規(guī)范接軌的要素。本期“加工”欄目《潔凈管道為中國乳品掃除質(zhì)量盲區(qū)》一文將重點介紹國內(nèi)外乳制品企業(yè)管道系統(tǒng)常用的衛(wèi)生標準，包括中國GMP乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范、美國3-A衛(wèi)生標準、歐盟EHEDG衛(wèi)生標準，以及醫(yī)藥行業(yè)的ASME BPE標準；并特別分析人工焊接與自動焊接優(yōu)缺點和管路系統(tǒng)存在的風險。
人口的老齡化、具有健康意識的消費者以及業(yè)運動愛好者隊伍不斷龐大等因素正在加速營養(yǎng)補充劑和健康產(chǎn)品市場的快速成長。作為膳食補充劑產(chǎn)品的一部分，包裝正變得越來越重要，它不僅能保護內(nèi)容物，更是連接消費者的窗口，甚至會影響消費者的購買決策。那么，在設(shè)計膳食補充劑包裝時需要考慮哪些關(guān)鍵因素呢？本期“包裝”欄目將為您詳細作答。