2016 年，英國(guó)著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表全球成年人體重調(diào)查報(bào)告，調(diào)查發(fā)現(xiàn)全球成人肥胖人口不斷增長(zhǎng)，而中國(guó)已經(jīng)超越美國(guó)，成為全球肥胖人口最多的國(guó)家。其中，中國(guó)男性肥胖人數(shù)4,320 萬(wàn)人，女性肥胖人數(shù)4,640萬(wàn)人，總?cè)藬?shù)高居世界第一。另一方面，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和國(guó)界衛(wèi)計(jì)委的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人的超重率和肥胖率均不斷上升。從1992 年到2015 年，超重率從13% 上升到30%，肥胖率從3% 上升到12%。
在這一背景下，越來(lái)越多的消費(fèi)者希望通過(guò)各種方式努力來(lái)控制自己的體重；其中，精心設(shè)計(jì)的且具有臨床驗(yàn)證的膳食補(bǔ)充劑，將對(duì)體重控制發(fā)揮重要作用。本期“配方趨勢(shì)”將為您奉上一系列創(chuàng)新的體重管理解決方案。數(shù)字化正在改變我們生活的方方面面：我們獲取信息的方式，我們旅行的方式，我們購(gòu)買(mǎi)東西的方式，以及我們生產(chǎn)產(chǎn)品的方式，從汽車(chē)到餅干到奶油。為了充分利用制造業(yè)的這一革命性時(shí)期，食品飲料企業(yè)必須充分利用數(shù)字化的一切優(yōu)勢(shì)，從價(jià)值鏈重組到虛擬應(yīng)用，有效利用物聯(lián)網(wǎng)（Internet of Things）的全部廣度和力量。
然而，因?yàn)槭称凤嬃闲袠I(yè)的特殊性，在實(shí)施數(shù)字化戰(zhàn)略時(shí)，企業(yè)會(huì)遇到獨(dú)特的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。本期“加工”欄目和“會(huì)客室”欄目，將為您帶來(lái)數(shù)字化的理論基礎(chǔ)，并分析企業(yè)進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)時(shí)經(jīng)常遇到的問(wèn)題及解決方案。前不久，英敏特發(fā)布《2018 年全球包裝發(fā)展趨勢(shì)》報(bào)告，其中定義了在未來(lái)日子里可能會(huì)對(duì)生產(chǎn)商、品牌和零售商產(chǎn)生影響的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。其中五大趨勢(shì)所涵蓋的主題有：環(huán)保、自動(dòng)化、美學(xué)、可持續(xù) 性以及信任。
這為2018 全球包裝行業(yè)提供了全面的視角，本期“包裝”欄目將為您全面解析這五大包裝發(fā)展趨勢(shì)。