澳大利亞SPC公司是澳洲首屈一指的優(yōu)質(zhì)包裝水果生產(chǎn)商。公司的知名品牌包括SPC、澳果源、Ardmona、澳珍果、Perfect Fruit、SPC ProVital和Taylor's。近100年來，SPC作為澳洲食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，一直深受澳大利亞人的喜愛和信賴。近一個世紀(jì)以來，SPC一直致力于澳大利亞食品生產(chǎn)和加工，保存并保鮮產(chǎn)自“澳大利亞果蔬之鄉(xiāng)”——維多利亞州高寶谷地區(qū)的美味水果和新鮮蔬菜。今年1月，澳大利亞SPC公司正式宣布與中國農(nóng)墾控股上海公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，標(biāo)志著該公司旗下澳果源（Goulburn Valley）等品牌強(qiáng)勢進(jìn)軍中國市場，實(shí)現(xiàn)其全球發(fā)展戰(zhàn)略的重要一環(huán)。借此機(jī)會，本期會客室欄目邀請到了澳大利亞SPC集團(tuán)董事總經(jīng)理Reg Weine先生進(jìn)行專訪。
7月11～13日，“第二十屆亞洲食品配料中國展”首次攜手“第二十四屆上海國際加工包裝展覽會”、“2018 上海食品加工技術(shù)與裝備展”及“第十三屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會”共同迎來超過1000家展商和25144名食品、飲料等相關(guān)行業(yè)專業(yè)買家、生產(chǎn)商、渠道商等到現(xiàn)場參觀洽談。本期的展會報道欄目，展示了多家企業(yè)在本屆展會上的精彩亮點(diǎn)。
由榮格工業(yè)傳媒有限公司主辦的“食品飲料工業(yè)榮格技術(shù)創(chuàng)新獎”，自創(chuàng)立以來便專注于技術(shù)創(chuàng)新，通過對提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益、對可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)進(jìn)行鼓勵與表彰，來幫助推動業(yè)界的創(chuàng)新。此次，在經(jīng)過專家評審委員會的評選，并參考讀者的網(wǎng)絡(luò)投票和微信投票，最終有22個產(chǎn)品獲得“創(chuàng)新獎”稱號。這一期的雜志中，我們將就獲獎產(chǎn)品進(jìn)行第三期報道。