當(dāng)“天然”、“植物”、“草本”成為席卷全球化妝品市場(chǎng)的熱潮時(shí)，消費(fèi)者對(duì)蘊(yùn)含自然力量產(chǎn)品的追捧達(dá)到了前所未有的高度。從古老的草藥智慧到現(xiàn)代的皮膚科學(xué)，植物活性成分以其獨(dú)特的功效和故事，為美妝品牌注入了強(qiáng)大的吸引力。然而，在這片繁榮景象之下，一股隱秘的暗流正在涌動(dòng)——植物原料的摻假問題。

近期，法國(guó)植物原料分析實(shí)驗(yàn)室 BotaniCERT 和其衍生企業(yè) EDENAE Phytoconsulting 的科研人員主導(dǎo)，并聯(lián)合了法國(guó)巴黎薩克雷大學(xué)（Université Paris-Saclay）和美國(guó)加州科學(xué)院（California Academy of Sciences）的專家共同完成的一份系統(tǒng)性綜述研究發(fā)布于《Cosmetics》期刊，圍繞植物成分摻假現(xiàn)象的成因、類型、檢測(cè)方法與行業(yè)影響，進(jìn)行了深入分析。

這篇文章中，《happi China》就將帶領(lǐng)讀者，依據(jù)該研究的核心內(nèi)容，結(jié)合化妝品行業(yè)應(yīng)用視角進(jìn)行梳理與解讀，希望為行業(yè)同仁提供一份針對(duì)植物活性原料真實(shí)性挑戰(zhàn)的審慎參考。

靈感源泉與品質(zhì)基石
傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代應(yīng)用的交匯

植物與人類健康美容的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。數(shù)千年間，在全球不同文化背景下發(fā)展起來的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)體系，如印度阿育吠陀 、中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥 、日本漢方醫(yī)學(xué) 、印尼嘉木等，積累了豐富的草藥應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。這些寶貴的民族植物學(xué)和民族藥物學(xué)知識(shí)，正源源不斷地為現(xiàn)代化妝品活性成分的開發(fā)提供靈感。許多在傳統(tǒng)療法中用于促進(jìn)身心健康的植物，被發(fā)現(xiàn)同樣具備卓越的護(hù)膚潛力。

例如，在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥中常用的當(dāng)歸和黃芩，以其抗炎特性而聞名，在化妝品配方中有助于舒緩受刺激的皮膚。在阿育吠陀醫(yī)學(xué)中歷史悠久的積雪草，其促進(jìn)皮膚煥新和再生（常與其傷口愈合特性相關(guān)）的功效已得到科學(xué)驗(yàn)證 ，使其成為抗衰老產(chǎn)品的選擇。同樣，廣泛應(yīng)用于中日韓傳統(tǒng)實(shí)踐的茶樹，具有強(qiáng)大的抗氧化作用，有助于中和自由基，保護(hù)皮膚免受環(huán)境損傷。源自印度阿育吠陀醫(yī)學(xué)的適應(yīng)原成分，如南非醉茄，因其增強(qiáng)皮膚對(duì)壓力源的適應(yīng)能力、促進(jìn)整體皮膚健康的潛力，在化妝品中備受青睞。

與此同時(shí)，基于植物化學(xué)和生藥學(xué)的科學(xué)方法，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床研究，不斷揭示植物代謝物的藥理活性，為循證植物療法提供支持。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代科學(xué)的融合，為化妝品植物提取物的開發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

然而，值得注意的是，歐盟化妝品法規(guī) 1223/2009 明確指出，化妝品不應(yīng)旨在產(chǎn)生藥理或治療效果。盡管植物成分在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代研究中展現(xiàn)出多重功效，但在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用必須遵守法規(guī)界限。更關(guān)鍵的是，當(dāng)前化妝品行業(yè)普遍缺乏針對(duì)植物成分的統(tǒng)一、詳盡的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)Ｕ?(monographs)，這與醫(yī)藥和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)對(duì)植物原料有藥典 (pharmacopoeia) 標(biāo)準(zhǔn)可依的情況形成對(duì)比。

標(biāo)準(zhǔn)的缺失，導(dǎo)致了植物提取物在質(zhì)量和真實(shí)性上可能存在顯著差異，為摻假行為提供了可乘之機(jī)，也給確保最終產(chǎn)品功效一致性帶來了巨大挑戰(zhàn)。一個(gè)植物成分的承諾能否兌現(xiàn)，其根基在于原料本身的純正與可靠。

“天然”面紗下的陰影
植物原料摻假的類型與動(dòng)機(jī)

植物成分在化妝品中日益增長(zhǎng)的需求，驅(qū)動(dòng)了創(chuàng)新，也催生了摻假（adulteration）行為的蔓延，而摻假并非單一現(xiàn)象，而是貫穿于從原料采收到提取加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，形式多樣，動(dòng)機(jī)復(fù)雜。要有效應(yīng)對(duì)，首先必須清晰認(rèn)識(shí)摻假的具體表現(xiàn)。

總體而言，植物原料的摻假可以發(fā)生在兩個(gè)主要階段，一是原始的植物原料階段，即未經(jīng)深度加工的、通常是新鮮或干燥狀態(tài)的植物整體或部分；二是經(jīng)過加工處理后的產(chǎn)物階段，如粉末、液體或干燥提取物等，這些通常作為“植物活性成分”直接添加入化妝品配方中。

• 原始植物原料的摻假
在原料源頭，摻假可能是有意的，也可能是無意的。
錯(cuò)誤鑒定與混淆：收獲過程中可能因鑒定不準(zhǔn)確，使用了外觀相似但實(shí)則不同的植物種類，或者混入了其他雜草、非目標(biāo)植物。
污染物混入：可能混有其他完全不同的植物種類，或者受到農(nóng)藥殘留、重金屬、病原體、霉菌（源于不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存條件）等的污染 。
故意替換或摻雜：性質(zhì)更惡劣的摻假形式，可能用同屬其他種、甚至完全不相關(guān)的廉價(jià)植物替代目標(biāo)物種；或者摻入同種但已提取過有效成分的“廢料” ；有時(shí)還會(huì)加入惰性物質(zhì)以增加重量或模仿外觀，例如在番紅花中摻入紅色的塑料細(xì)絲或用染色的麥麩冒充牛至。

• 加工后產(chǎn)物的摻假
與原始植物原料相比，加工后產(chǎn)物（如提取物、粉末）由于其加工形態(tài)掩蓋了許多原始植物特征，且通常具有更高的商業(yè)價(jià)值，因此更容易成為蓄意摻假的目標(biāo)，摻假手段也更為隱蔽和多樣。
繼承性摻假：如果使用的 原始植物原料本身就是摻假的，那么最終得到的提取物自然也是摻假的。

特定于加工后產(chǎn)物的摻假：
•添加內(nèi)源性物質(zhì)： 指添加植物中天然存在的某些化合物（通常是指標(biāo)性成分），目的是在稀釋提取物后仍能使該成分的檢測(cè)結(jié)果“達(dá)標(biāo)”。
•添加外源性物質(zhì)： 添加植物本身不含有的化學(xué)物質(zhì)，通常是合成物質(zhì)。這可能是為了模擬某種感官特性，更危險(xiǎn)的是為了非法“增強(qiáng)”或賦予產(chǎn)品某種功效，例如在南非醉茄提取物中違規(guī)添加西地那非 (一種磷酸二酯酶 5 型抑制劑) 以偽造其某些傳統(tǒng)功效認(rèn)知。
•過度稀釋： 使用麥芽糊精 、淀粉等廉價(jià)填充劑或賦形劑大量稀釋提取物，顯著降低活性成分濃度，損害產(chǎn)品質(zhì)量。
•完全替代/重構(gòu)： 在極端情況下，產(chǎn)品中可能根本不含目標(biāo)植物成分，而是用其他化學(xué)物質(zhì)或分離出的單體化合物進(jìn)行“重構(gòu)”，形成一個(gè)成分單一、缺乏天然植物復(fù)雜性的錯(cuò)誤分析圖譜。
•微生物或農(nóng)殘污染： 這類污染雖不一定會(huì)顯著改變主要化學(xué)成分圖譜，但可能引入額外的代謝物或化學(xué)物質(zhì)，其存在本身就是不合規(guī)或存在安全隱患的信號(hào)。

• 摻假的動(dòng)機(jī)經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)
美國(guó) FDA 將一種主要的摻假行為定義為“經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)的摻假”，即為了獲取經(jīng)濟(jì)利益而故意進(jìn)行的欺騙性摻假，其核心動(dòng)機(jī)在于通過使用欺騙性手段來最大化收益。具體而言，包括——

降低成本：使用廉價(jià)替代品、廢料或填充劑來減少高價(jià)值植物原料的使用量。
掩蓋低劣品質(zhì)：通過摻假使得低質(zhì)量原料在某些檢測(cè)指標(biāo)上看起來“合格”。
非法增強(qiáng)功效：違規(guī)添加活性藥物成分以制造虛假的功效，迎合市場(chǎng)需求。

摻假者總是在“利潤(rùn)最大化”和“避免被檢測(cè)發(fā)現(xiàn)”之間尋求平衡點(diǎn)。正如許多研究和報(bào)告所揭示的，這些做法在行業(yè)內(nèi)并非個(gè)案。有文獻(xiàn)中也區(qū)分了幾種使用替代植物材料的情況——

(1) 基于相似特性選擇的“替代品”，如阿育吠陀中的蒺藜有時(shí)被刺蒺藜混淆或替代；
(2) 官方認(rèn)可、允許互換使用的材料，如某些山楂屬或柳屬植物；
 (3) 植物學(xué)上相似但未被官方認(rèn)可為可互換的“等同品”，通常來自同屬植物；
(4) 加入劣質(zhì)或外來物質(zhì)的“摻雜物”，無論有意或無意，都會(huì)降低原料的質(zhì)量、生物活性和功效。

理解這些紛繁復(fù)雜的摻假類型及其背后的經(jīng)濟(jì)動(dòng)因，是化妝品行業(yè)建立有效防范和控制體系的前提。

從源頭到成品
確保植物成分純正性的挑戰(zhàn)與收益

面對(duì)日益嚴(yán)峻的植物原料摻假問題，確保從田間到配方瓶中每一步的純正性，成為化妝品行業(yè)不可回避的責(zé)任。然而，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并非易事，行業(yè)在實(shí)踐中面臨諸多挑戰(zhàn)，但克服這些挑戰(zhàn)所能獲得的回報(bào)同樣巨大。

• 認(rèn)證純正性面臨的挑戰(zhàn)
認(rèn)證植物原料及其提取物的真實(shí)性，理想狀態(tài)下應(yīng)始于源頭——植物的種植與采收環(huán)節(jié)。遵循良好農(nóng)業(yè)和采集規(guī)范 (GACP)，確保物種準(zhǔn)確、無化學(xué)污染，是維持植物來源品質(zhì)的基礎(chǔ)。完善的可追溯性文件和供應(yīng)鏈認(rèn)證體系，理論上也有助于發(fā)現(xiàn)和預(yù)防經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)的摻假行為。然而，現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比理論復(fù)雜。

傳統(tǒng)鑒定方法的局限性 ：藥典及其相應(yīng)的專論為藥品（包括植物藥）的質(zhì)量、安全和合規(guī)性提供了關(guān)鍵基準(zhǔn)。許多膳食補(bǔ)充劑行業(yè)也借鑒了這些方法。但這些為完整植物設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，如宏觀（形態(tài)學(xué)）、微觀（顯微鏡）和感官檢查，對(duì)于經(jīng)過粉碎、提取等深度加工的產(chǎn)物往往效果有限甚至完全不適用。例如，顯微鏡檢查無法用于液體提取物，而粉末樣品也大大增加了鑒定難度。藥典通常允許極少量（如歐洲藥典允許最高 5%）的外來物質(zhì)存在，這雖考慮了生產(chǎn)過程中的實(shí)際變異，但也為低水平摻假留下了空間。

 缺乏針對(duì)性與統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)：化妝品行業(yè)目前缺少專門針對(duì)植物活性成分（尤其是加工后產(chǎn)物）的統(tǒng)一、公認(rèn)的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法。許多企業(yè)依賴于各自的內(nèi)部方法或零散的技術(shù)手段，例如，有時(shí)僅依賴單一的薄層色譜法 (TLC) 來判定是否符合標(biāo)準(zhǔn)。雖然每種檢測(cè)方法都能提供一部分信息，但單一方法不足以應(yīng)對(duì)復(fù)雜原料中各種潛在的、尤其是巧妙設(shè)計(jì)的摻假行為。檢測(cè)方法上的不統(tǒng)一和不充分，增加了摻假風(fēng)險(xiǎn)，也使得關(guān)于提取比例、主要成分濃度或純度的宣稱更難核實(shí)。

 檢測(cè)方法的穩(wěn)健性比統(tǒng)一性更關(guān)鍵：盡管標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的檢測(cè)方法常被提及，但其真正的效力更多取決于方法本身的“穩(wěn)健性”和“周全性”。一個(gè)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、能夠預(yù)見潛在不合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)、有效檢測(cè)污染物或未知物、評(píng)估安全隱患（如意外毒性）的方法，其價(jià)值遠(yuǎn)超于僅僅是“統(tǒng)一”。當(dāng)然，統(tǒng)一的方法有助于提高結(jié)果的可比性和可靠性。但考慮到同一種植物原料可能衍生出多種不同類型的提取物產(chǎn)品（不同溶劑、不同工藝、不同規(guī)格），開發(fā)普適性的檢測(cè)方法本身就極具挑戰(zhàn)。從根本上說，最理想的方法或許是盡可能全面地分析混合物中的所有成分，以得出最接近真相的結(jié)論。

• 確保純正性能帶來不少收益
盡管挑戰(zhàn)重重，但投入資源確保植物成分的純正性，能為品牌和消費(fèi)者帶來實(shí)實(shí)在在的好處。
保障產(chǎn)品安全與合規(guī)：經(jīng)過驗(yàn)證無摻假的植物提取物，排除了引入污染物、未申報(bào)的合成成分或可能導(dǎo)致皮膚刺激、過敏甚至毒性反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)化合物的可能，這有助于確保最終化妝品符合法規(guī)要求，保障消費(fèi)者使用安全，這也是化妝品警戒和營(yíng)養(yǎng)警戒體系的核心目標(biāo)之一。

實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定一致的產(chǎn)品功效：純正、無摻假的植物提取物能夠提供穩(wěn)定一致的化學(xué)成分組成和效力，這是化妝品能夠可靠地傳遞其宣稱的護(hù)膚功效（如抗衰老、保濕、舒緩等）的基礎(chǔ)。功效的穩(wěn)定性和可重復(fù)性，直接關(guān)聯(lián)到產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)和消費(fèi)者滿意度。

建立消費(fèi)者信任與品牌聲譽(yù)：在信息日益透明的時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品成分的來源和純度愈發(fā)關(guān)注。公開透明地展示對(duì)植物原料真實(shí)性的把控措施，能夠有效建立消費(fèi)者的信任感。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的天然和有機(jī)化妝品市場(chǎng)，對(duì)植物純度的認(rèn)證承諾，可以彰顯品牌對(duì)質(zhì)量、安全和透明度的重視，轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大的品牌信譽(yù)和差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理：實(shí)施嚴(yán)格的原料認(rèn)證流程，促使品牌方更深入地了解和管理其供應(yīng)鏈，推動(dòng)上游供應(yīng)商提升質(zhì)量控制水平，形成良性循環(huán)。雖然確保源頭（如 GACP）和過程（如 GMP）的規(guī)范性很重要，但這并不足夠，關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)（如原料入庫(kù)、提取物出廠）的有效控制才是核心。

總而言之，克服植物成分認(rèn)證的挑戰(zhàn)，不僅是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的防御性策略，更是提升產(chǎn)品價(jià)值、贏得消費(fèi)者信賴、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的主動(dòng)性投資。

……以上內(nèi)容為節(jié)選，更多摻假識(shí)別的科學(xué)方法、化學(xué)與代謝組學(xué)技術(shù)的具體應(yīng)用，以及行業(yè)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的未來方向，歡迎掃描下方二維碼，訪問榮格工業(yè)資源網(wǎng)閱讀全文：

來源：榮格-《 國(guó)際個(gè)人護(hù)理品生產(chǎn)商情》

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