隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們的生活水平和生活質(zhì)量在不斷提高，再加上醫(yī)療衛(wèi)生的不斷完善，人們的壽命比以前更長，中國現(xiàn)已呈現(xiàn)出明顯的老齡化趨勢。預(yù)計(jì)到2012年，我國老年人總數(shù)將突破2億人。伴隨著人口年齡分布的這一轉(zhuǎn)變，將有越來越多的人不斷地尋找各種方法盡可能地保持生活健康。
老年人需要關(guān)注的一些重大健康問題中最主要的是心臟健康，還包括骨骼和關(guān)節(jié)健康、關(guān)節(jié)炎、認(rèn)知功能，當(dāng)然還包括體重管理。目前，老年人會采取積極的措施，為的是保持心臟、骨骼和關(guān)節(jié)還有大腦的健康，至少要保持一個健康的體重。除此之外，他們會希望有針對特定疾病的產(chǎn)品，以幫助他們解決這些健康問題。本期“專題”的《關(guān)注老年人健康》一文，討論了一些可保持老年健康的成分，希望能為您開發(fā)老年健康食品提供一些思路。
全國糖酒會辦公室發(fā)布的《2011年我國主要糖酒食品細(xì)分類別運(yùn)行情況報(bào)告》顯示，2011年我國軟飲料產(chǎn)品保持快速增長，全年產(chǎn)量達(dá)11762.32萬噸，同比增長22%。各種軟飲料增速均保持較高增速，按累計(jì)增速快慢依次來看：精制茶累計(jì)為176.69萬噸，同比增長率為37.83%，比2010年同期增速上升16.19個百分點(diǎn)；碳酸飲料累計(jì)1606.61萬噸，同比增長26.46%，比2010年同期增速上升25.65個百分點(diǎn)，總體增速較快，在全部軟飲料中居第二位；另外，包裝飲用水累計(jì)4788.99萬噸，同比增長25.67%，比2010年同期增速上漲3.31個百分點(diǎn)；果蔬汁累計(jì)1920.24萬噸，同比增長8.66%，在軟飲料中仍保持最快增長態(tài)勢，但增速比2010年同期增速下降18.84個百分點(diǎn)，在軟飲料中，只有果蔬汁飲料增速較上年同期大幅下降。中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議》，預(yù)計(jì)未來5年，中國飲料總產(chǎn)量將保持12%至15%的年均增速發(fā)展，這預(yù)示著未來巨大的市場容量。本期“全球飲料報(bào)道”將為您分析競爭持續(xù)升級的軟飲料市場。
作為國內(nèi)首選的包裝加工科技展會--第十八屆ProPak China 將再次于2012年7月18-20日在上海舉行。本屆展會的最新主題是：為“綠色環(huán)?！钡脑O(shè)備提供更小巧、更快速和更環(huán)保的包裝加工技術(shù)。屆時將會有來自21個國家的550家參展商為買家提供新思路，新技術(shù)和新材料。本期“展會報(bào)道”將搶先報(bào)道一些企業(yè)及其展品。