2020年中國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2,358億元，2015年至2019年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增速均超過(guò)9%，遠(yuǎn)高于全球烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增速，預(yù)計(jì)未來(lái)5年也將維持在7%左右的增長(zhǎng)速度。2020年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入43,834元，年復(fù)合增長(zhǎng)率（2015年~2020年）7.0%。居民收入水平的提升驅(qū)動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，2020年城鎮(zhèn)居民人均食品消費(fèi)支出已從2015年的6,360元提升至7,881元。分享來(lái)自有贊，維益《2021年烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》，歡迎下載了解。

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