本報告選取合成生物技術(shù)在新食品中應(yīng)用的典型場景，重點關(guān)注替代蛋白、食品添加劑與食品原料的創(chuàng)新；同時，微藻作為新興的植物基食品，亦可作為合成生物的底盤細胞，本報告也將關(guān)注其應(yīng)用與發(fā)展?jié)摿Α?/p>

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